
[食記][台北市] 甜舍 La Maison Doux — 白色古蹟內的甜點店,主打手作法式千層酥。
台北市捷運善導寺站附近林森北路上有一座白色獨棟古蹟, 前身是華山貨運站, 於1937年啟用, 後來由於台北市鐵路地下化, 於1986年廢止, 2020年3月25日建物公告為歷史建築。 今年新開了甜點店…
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食,特別喜愛日式、美式、義式料理,也很喜歡甜點,尤其是重度抹茶控。
台北市捷運善導寺站附近林森北路上有一座白色獨棟古蹟, 前身是華山貨運站, 於1937年啟用, 後來由於台北市鐵路地下化, 於1986年廢止, 2020年3月25日建物公告為歷史建築。 今年新開了甜點店…
台南市新樓醫院附近前鋒路巷子裡有一間設在老屋裡的甜點咖啡廳「懨懨 sān sān」, 這家的巴斯克乳酪蛋糕是有流心的口感很棒, 先前就有認識的好友跟我推薦這家的抹茶巴斯克, 因此我有納入口袋…
台南市蝸牛巷內的藝文商行「蝸牛市吉」1樓有一間千層蛋糕專賣店「井佐製所」, 主打抹茶和焙茶千層蛋糕, 也有供應抹茶和焙茶飲品, 都是選用很純正的日本茶製作。 10/11(五)我請了特休讓自己…
新北市甜點工作室「漂夢島甜點」在今年擁有實體店面, 店址設在新莊區捷運新北產業園區站附近, 9/1開始試營運,9/28正式開幕。 這家以綠色系自然主題呈現, 綠色也反映出鮮明的抹茶特色。 供…
高雄榮總附近的甜點咖啡廳「槑咖啡」在去年(2023年)5月起轉型為純甜點工作室並且不對外營業, 現在只接客訂蛋糕取貨。 後來這家在新堀江商圈附近民享街上開了一間對外營業的甜點咖啡廳「Fallin…
高雄市九如路交流道附近有光路上有一家咖啡廳「Light 3 Cafe 亮三咖啡」, 是由一家人共同經營的溫馨咖啡廳, 老闆娘主要負責咖啡, 大女兒做蛋捲、麵包、肉桂捲等, 並成立了品牌「Little Lit…
高雄楠梓捷運都會公園站附近有一間路邊甜點小舖「A BIT SWEET 甜點工作室」, 主打多種口味的手作提拉米蘇和鮮奶酪, 其中抹茶提拉米蘇是選用丸久小山園抹茶粉製作。 我對這家的抹茶提拉米蘇也…
淡水河畔旁今年5月新開了一間抹茶專賣店「之藍じらん」, 供應的抹茶甜點和飲品一律都選用丸久小山園抹茶粉製作, 抹茶飲品都是現場手刷調製, 讓淡水又多了一間抹茶控們必訪的好店, 我當然也…
板橋的霜淇淋和蒙布朗冰淇淋專賣店「瑰季 手作甜點」, 原本是在捷運府中站附近巷弄內老闆利用公司車庫的空間開設小攤位經營, 今年8月搬到捷運新埔站附近民生路旁巷子內擁有新店面, 於8/7開…
台北市的甜點咖啡廳「山海 What’s Life」, 原本在行天宮附近農安公園對面, 今年7月搬到捷運圓山站旁巷子內, 於7/3重新開幕。 這家走低調沉穩路線, 夜晚的氣氛也很棒, 供應的甜點都很有質…