高雄市高鐵左營站附近文學路上的「橘葉壽司 · 丼飯專門店」，
本店在文化中心附近，
左營的分店是在去年(2024年)8/3開幕的。
這家選用新鮮漁獲和優質食材製作各道壽司和丼飯，
做出很好的口碑。
9/29(一)晚上要搭高鐵北上台北之前，
我跟好友們一起在「橘葉壽司 · 丼飯專門店」左營店聚餐。
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橘葉壽司 · 丼飯專門店 左營店：餐廳資訊
橘葉壽司 · 丼飯專門店 左營店
地址：高雄市左營區文學路165號
鄰近車站：高鐵左營站、台鐵新左營火車站、高雄捷運紅線R16左營站
電話：(07) 350 1951
營業時間：每天 11:30~13:30 、17:00~20:30 (每月份休息日見店家FB粉專公告)
FB粉專
IG
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橘葉壽司 · 丼飯專門店 左營店：餐廳環境
餐廳充滿濃濃日本風格，
周邊許多日式風格的裝飾，
包括吧台區的櫻花，
櫃子裡還有展示老闆收藏的日本武士模型、招財貓和各種動物公仔。
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橘葉壽司 · 丼飯專門店 左營店：菜單
這家供應的餐點主要有握壽司、炙燒壽司、生魚片、生食丼飯、熟食丼飯、軍艦壽司、花捲壽司、手捲、烤物、炸物、湯品、小菜、甜點、飲品等，
供應的種類和品項非常豐富。
(注意：禁止酒駕，未成年請勿飲酒！)
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橘葉壽司 · 丼飯專門店 左營店：餐點介紹
在此介紹我們當天享用的餐點
蝦卵軍艦壽司
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肉鬆細捲
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炸蝦海苔捲 (5貫)
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海苔壽司包入炸蝦、蝦卵、小黃瓜、蛋、蟹味棒等，
炸蝦外酥內Q彈，
每一貫都吃得到完整蝦肉的口感。
牛小排丼
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牛小排肉質軟嫩帶有嚼勁，
油花分布均勻，
配料還有炸魚塊、青花菜、海帶等，
整份丼飯相當豐盛。
鮮魚味噌湯
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涼拌花椰菜
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花椰菜相當爽脆
綜合炙燒壽司 (10貫)
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有炙燒鮭魚、鮪魚、星鰻、鮮蝦、旗魚、干貝、花枝等，
各種海鮮都很新鮮甜美，
魚肉炙燒至半生熟的口感又能將魚的油脂香氣逼出，
充滿其鮮香滋味。
其中鮭魚肉質相當柔嫩富含油脂，
個人蠻喜歡加炙燒起司的那貫。XD
鮪魚味道相當鮮美甘甜，
油花均勻口感滑膩。
星鰻肉質相當細嫩，
以蒲燒醬汁調味的甜甜的。
干貝相當肥美飽滿又鮮甜，
花枝口感脆彈。
焦糖炙鮭魚花捲 (6貫)
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捲壽司以柔嫩鮮美的炙燒鮭魚包覆，
滿滿鮭魚的鮮香和油脂甜感，
上方鋪焦糖炙燒多了微脆的口感，
吃起來鹹甜交織。
鰻魚握壽司
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「橘葉壽司 · 丼飯專門店」的各道料理都很美味，
而且食材用料新鮮實在，
無論是各式壽司和丼飯我們都很喜歡。
唯一的缺憾就是當天有些感興趣的品項已經完售，
像是一些烤物和炸物賣完了，QQ
之後再找機會回訪吃吃看囉！
或者造訪文化中心附近的林泉店也可以。XD
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