高雄市高鐵左營站附近文學路上的「橘葉壽司 · 丼飯專門店」，
本店在文化中心附近，
左營的分店是在去年(2024年)8/3開幕的。
這家選用新鮮漁獲和優質食材製作各道壽司和丼飯，
做出很好的口碑。
9/29(一)晚上要搭高鐵北上台北之前，
我跟好友們一起在「橘葉壽司 · 丼飯專門店」左營店聚餐。
橘葉壽司 · 丼飯專門店 左營店：餐廳資訊
橘葉壽司 · 丼飯專門店 左營店
地址：高雄市左營區文學路165號
鄰近車站：高鐵左營站、台鐵新左營火車站、高雄捷運紅線R16左營站
電話：(07) 350 1951
營業時間：每天 11:30~13:30 、17:00~20:30 (每月份休息日見店家FB粉專公告)
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橘葉壽司 · 丼飯專門店 左營店：餐廳環境
餐廳充滿濃濃日本風格，
周邊許多日式風格的裝飾，
包括吧台區的櫻花，
櫃子裡還有展示老闆收藏的日本武士模型、招財貓和各種動物公仔。
橘葉壽司 · 丼飯專門店 左營店：菜單
這家供應的餐點主要有握壽司、炙燒壽司、生魚片、生食丼飯、熟食丼飯、軍艦壽司、花捲壽司、手捲、烤物、炸物、湯品、小菜、甜點、飲品等，
供應的種類和品項非常豐富。
(注意：禁止酒駕，未成年請勿飲酒！)
橘葉壽司 · 丼飯專門店 左營店：餐點介紹
在此介紹我們當天享用的餐點
蝦卵軍艦壽司
肉鬆細捲
炸蝦海苔捲 (5貫)
海苔壽司包入炸蝦、蝦卵、小黃瓜、蛋、蟹味棒等，
炸蝦外酥內Q彈，
每一貫都吃得到完整蝦肉的口感。
牛小排丼
牛小排肉質軟嫩帶有嚼勁，
油花分布均勻，
配料還有炸魚塊、青花菜、海帶等，
整份丼飯相當豐盛。
鮮魚味噌湯
涼拌花椰菜
花椰菜相當爽脆
綜合炙燒壽司 (10貫)
有炙燒鮭魚、鮪魚、星鰻、鮮蝦、旗魚、干貝、花枝等，
各種海鮮都很新鮮甜美，
魚肉炙燒至半生熟的口感又能將魚的油脂香氣逼出，
充滿其鮮香滋味。
其中鮭魚肉質相當柔嫩富含油脂，
個人蠻喜歡加炙燒起司的那貫。XD
鮪魚味道相當鮮美甘甜，
油花均勻口感滑膩。
星鰻肉質相當細嫩，
以蒲燒醬汁調味的甜甜的。
干貝相當肥美飽滿又鮮甜，
花枝口感脆彈。
焦糖炙鮭魚花捲 (6貫)
捲壽司以柔嫩鮮美的炙燒鮭魚包覆，
滿滿鮭魚的鮮香和油脂甜感，
上方鋪焦糖炙燒多了微脆的口感，
吃起來鹹甜交織。
鰻魚握壽司
「橘葉壽司 · 丼飯專門店」的各道料理都很美味，
而且食材用料新鮮實在，
無論是各式壽司和丼飯我們都很喜歡。
唯一的缺憾就是當天有些感興趣的品項已經完售，
像是一些烤物和炸物賣完了，QQ
之後再找機會回訪吃吃看囉！
或者造訪文化中心附近的林泉店也可以。XD
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