台南市新樓醫院附近前鋒路巷子裡有一間設在老屋裡的甜點咖啡廳「懨懨 sān sān」，
這家的巴斯克乳酪蛋糕是有流心的口感很棒，
先前就有認識的好友跟我推薦這家的抹茶巴斯克，
因此我有納入口袋名單中。
這家每天都開到深夜，
是很棒的深夜甜點好去處。
10/12(六)晚上我們和弟弟、弟媳在Focus百貨8樓的「喬義思窯烤手作廚房」聚餐完後，
就到「懨懨 sān sān」吃餐後甜點。
懨懨 sān sān：店家資訊
懨懨 sān sān
地址：台南市東區前鋒路63巷8號
電話：無
營業時間：每天 15:00~23:00
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懨懨 sān sān：店內環境
「懨懨 sān sān」設在一座3層樓的老宅內，
室內打造成日式喫茶店風格，
運用大量的木質裝潢，
角落有擺放盆栽布置，
燈光偏昏黃帶來暖意，
用餐氣氛溫馨又愜意。
懨懨 sān sān：菜單
這家供應多款甜點，
飲品有咖啡、茶飲、鮮奶茶，
也有含酒咖啡。
(注意：禁止酒駕，未成年請勿飲酒！)
這家的抹茶鮮奶是選用丸久小山園抹茶粉現刷現做的
懨懨 sān sān：餐點介紹
在此介紹我們當天享用的甜點和飲品
抹茶巴斯克
抹茶巴斯克的抹茶味濃郁度很充足，
中間的部分呈現流心般的液狀，
使得整體口感更為細緻滑順又入口即化，
濃郁的抹茶茶香和乳酪的香醇在嘴裡蔓延開來滋味很迷人，
底下還有酥脆又香甜的餅底。
紅玉紅茶巴斯克
紅玉紅茶巴斯克也很出色，
充滿濃厚的紅玉紅茶茶香和甘甜。
鹹蛋黃巴斯克
濃郁香醇的起司奶香中又點綴著鹹蛋黃的鹹香，
搭配的鮮奶油又撒上鹹蛋黃奶酥，
鹹甜交織滋味很美妙。
檸檬馬告重乳酪
口味很特別的一款乳酪蛋糕，
滿滿乳酪奶香和檸檬的酸甜果香又帶有馬告的辛香。
小山園抹茶鮮奶
抹茶鮮奶的抹茶味濃郁奶香香醇，
上方綿密的奶泡使得整體口感更為柔順。
伯爵鮮奶茶
滿滿濃醇奶香和伯爵茶清香，
又有著伯爵茶獨特的佛手柑香氣，
味道清甜口感柔順。
夏日冰茶
早春綠茶為基底加入芒果、佛手柑、檸檬特調，
清雅茶香和水果的豐盈果香完美融合，
酸酸甜甜又清爽順口。
青梅酒美式
(注意：禁止酒駕，未成年請勿飲酒！)
美式咖啡加入青梅酒特調，
濃郁咖啡香又融入醇厚酒香和梅子鮮甜，
味道層次豐富。
在巷弄內寧靜的夜晚，
我們在「懨懨 sān sān」享用著甜點和飲品，
很溫馨愜意又自在。
這家真的是絕佳的深夜甜點好選擇之一！
懨懨 sān sān：IG短片介紹
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