[食記][台北市] 青沐 南京店 (已搬遷) — 主打創意早午餐、漢堡的森林系文青風格餐廳

該店已搬遷，詳細可參見我的「青沐」敦北店食記。

「青沐」是主打創意早午餐、漢堡、義大利麵的餐廳，
本店在捷運松江南京站4號出口附近的巷弄裡，
店裡走森林系網美風格，
據說還是知名歌手蔡依林的愛店。
近期得知「青沐」南京店有供應小山園抹茶鬆餅，
我跟好友都很想試試，
就相約10/3(四)晚上去這家吃晚餐。

淨白色的店面前方擺著綠意盎然的植物，
帶來滿滿自然清新的氣息，
真是賞心悅目。

青沐 南京店：餐廳資訊

青沐 南京店 (已搬遷)

地址：台北市中山區松江路97巷6號 (已搬遷，新地址：台北市松山區敦化北路155巷7號)
鄰近捷運站：台北捷運松山新店線G15/中和新蘆線O08 松江南京站
電話：(02) 2517-5503
營業時間：每天 10:00~21:00
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青沐 南京店：店內環境

店內牆面以純白色打造，
搭配木質地板和餐桌，
角落有擺放盆栽，
牆上又有乾燥花布置，
相當簡約卻很有文青風格。

青沐 南京店：菜單

這家供應的主餐主要有早午餐、漢堡、義大利麵、燉飯等，
其他還有沙拉、炸物小點、甜點，
飲品有茶飲、歐蕾、咖啡、氣泡飲、果昔。
先前我曾經在「青沐」大安店用餐過，
然而南京店供應的品項跟大安店不完全相同，
像是鬆餅就是南京店才有供應。

青沐 南京店：餐點介紹

在此介紹我們當天享用的餐點

台式鹽酥雞排起士堡

漢堡麵包夾著自製鹽酥雞排、炒蛋、切達起司、生菜、洋蔥等，
鹽酥雞排肉質軟嫩不乾柴，
外表粉衣香酥脆，
又有著胡椒鹽的鹹香。
搭配著滑嫩又濕潤的炒蛋和香濃起司片挺美味的，
很台式風味的一款漢堡。XD

附上的薯圈兒是以一整顆新鮮馬鈴薯切成螺旋狀油炸而成的，
口感如洋芋片般香脆又涮嘴，
可沾蛋黃醬吃。

費城牛肉板烤三明治

牛奶吐司夾著滿滿牛五花肉、莫札瑞拉起司、番茄等，
牛五花肉肉質軟嫩帶有油花，
醬汁調味地很入味，
好友覺得比較偏鹹了點，XD
搭著香濃又牽絲的莫札瑞拉起司也相當美味。
牛奶吐司質地鬆軟帶有奶香，
外表烤得微微酥脆。

抹茶歐蕾

很實在地選用丸久小山園若竹抹茶加入鮮奶調製，
抹茶味濃郁奶香香醇，
微苦回甘又柔和順口。

鮮果百香金萱茶

金萱茶加百香果汁特調，
上方還放上蘋果片，
金萱茶的豐潤茶香和百香果的酸甜果香交織出清爽的風味。

最後我們合點抹茶鬆餅做為餐後甜點啦！

小山園抹茶紅豆冰淇淋鬆餅

8塊水滴狀的抹茶鬆餅搭配蜜紅豆和抹茶冰淇淋，
抹茶鬆餅是加入丸久小山園若竹抹茶粉製作，
鬆餅烤得外酥內鬆軟，
抹茶茶味和茶香明顯，
中間夾入Q軟的麻糬增添口感層次。
搭配蜜紅豆和抹茶冰淇淋蠻好吃的。

「青沐」無論是漢堡、早午餐、甜點、飲品都不錯，
正餐和下午茶都很適合，
用餐環境美又舒適，
是很棒的一間複合式咖啡廳。

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