主打日本優質和牛燒肉的「路易奇電力公司」，
在高雄的燒肉一級戰區明誠路上開設分店，
於去年(2024年)7月開幕。
2/28(五)那天中午跟國小同學們約聚餐，
有位從美國回來的同學想吃燒肉，
我們就選在明誠路上的「路易奇電力公司」聚餐。
路易奇電力公司 高雄電廠：餐廳資訊
路易奇電力公司 高雄電廠
地址：高雄市左營區明誠二路520號
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R13凹子底站、環狀輕軌C24愛河之心站
電話：(07) 558-8987
營業時間：每天 12:00~15:00、17:00~22:00
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路易奇電力公司 高雄電廠：餐廳環境
餐廳的布置裝潢走淨白簡約風格，
環境整潔明亮又舒適，
還設有包廂座位區。
台上有多種燒肉沾醬和佐料供顧客自取，
包括柚子燒肉醬、燒肉淡醬、鹽蔥、明太子醬、剝皮辣椒醬、油封大蒜、黑松露醬、檸檬、鹽昆布、特製辣椒粉、香蒜鹽等，
種類豐富而且都很適合搭配燒肉。
路易奇電力公司 高雄電廠：菜單
這家供應的燒肉包含美國牛肉、日本和牛、伊比利豬等頂級肉品，
還有海鮮、青菜，
有分成自行燒烤(挑戰)或者服務生代客燒烤(原價)兩種價位，
(原價是挑戰的2倍)
我們打算自行燒烤就好。XD
其他還有前菜、主食、飲品、甜點，
酒類有供應多款日本進口的啤酒、梅酒、果實酒、燒酒等、…等。
(注意：禁止酒駕，未成年請勿飲酒！)
此外這家有供應兩款雙人套餐。
菜單裡還有介紹各道燒肉烘烤方式教學很貼心
路易奇電力公司 高雄電廠：餐點介紹
在此介紹我們享用了哪些燒肉吧！
烤豬腸
本產特級松阪豬
大腸口感脆彈。
松阪豬肉煎烤至外表呈金黃色帶點微微焦脆時的口感最棒，
鮮嫩中帶脆口又彈牙。
椒鹽雞腿肉
辣味噌雞腿肉
夢幻一尾和牛牛舌
雞腿肉鮮嫩辣味噌醬很入味，
鹹香勁辣很夠味！
和牛牛舌肉質柔嫩，
口感脆彈有嚼勁。
水牛乳酪沙拉
爽脆生菜搭著奶香濃厚的水牛乳酪相當爽口
日本A5和牛牛五花
和牛五花肉的油脂相當豐厚，
濃郁牛油香氣在嘴裡化開。
日本頂級和牛牛小排
和牛牛小排肉質軟嫩滑腴，
而且肉汁豐盈又鮮甜。
伊比利頂級熟成豬梅花
伊比利豬梅花相當肉質軟嫩，
油花分布均勻肉香甜美。
海膽醬鮭魚燒
肉質柔嫩又鮮美的鮭魚，
搭配海膽醬更是滿滿鮮香。
日本頂級和牛薄切壽喜
薄切日本A5和牛附上壽喜燒醬汁和生蛋黃，
將薄切A5和牛一面烤一分鐘，
另一面快速烤15秒即可，
將壽喜燒醬汁和生蛋黃攪拌均勻，
烤好的薄切A5和牛肋眼即可沾取醬汁享用。
薄切A5和牛肉質細緻柔嫩，
充滿鮮香滋味，
沾著鹹甜又稠滑的壽喜燒醬汁美味十足！
日本A5和牛月見小金磚
取自A5和牛牛小排的部分厚切成磚狀，
並附上月見醬。
將單面烤至金黃褐色，
另一面再烤1分鐘後即可取起，
烤好後完整鎖住飽滿又豐腴的肉汁，
鮮嫩多汁味道甜美，
搭著月見醬汁增添了濕潤稠滑的口感更棒。
日本冷藏直送冰鮮干貝
干貝相當肥厚飽滿味道甜美
招牌極生牛肉佐帕瑪森起司
厚片吐司放上店家特製的生拌牛肉，
撒上滿滿現刨帕馬森起司，
吃起來口感層次豐富而且風味很特別。
美國熟成牛小排
先前曾跟家人在大立百貨8樓的「路易奇火力會社」吃過幾次印象都很好，
這次跟國小同學在「路易奇電力公司」聚餐，
得以再次回味這家優質的和牛燒肉，
而且這家燒肉品質很好又呈現地很精緻，
又有豐富的沾醬佐料可以搭配，
使得品嘗方式更多元。
在此推薦給喜愛燒肉的朋友們！
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