[食記][台中市] 小麥菓子 Komugi 黎明本店 — 黎明新村老宅內手做甜點店，主打無油戚風蛋糕。

台中市黎明新村懷德街巷弄裡有一間設在老宅的甜點店「小麥菓子」，
是由台日兩位老闆娘共同經營的手做甜點店，
主打無油戚風蛋糕、馬芬、磅蛋糕等，
近年也有投入製作生日蛋糕，喜餅、彌月禮盒等，
並且都是選用國內外優質食材製作，
像是戚風蛋糕就是選用日本昭和高級蛋糕粉製作。
聖誕節期間這家推出限定的抹茶草莓戚風，
我們對這款有興趣，
12/20(六)那天下午就到「小麥菓子」吃下午茶。

小麥菓子 黎明本店：店家資訊

小麥菓子 黎明本店

地址：台中市南屯區懷德街59巷6號
電話：(04) 2255 2933
營業時間：星期一、三~日 12:00-19:00 (星期二公休)
FB粉專
IG
MENU美食誌店家頁

小麥菓子 黎明本店：店內環境

店裡保留了老宅原有的格局，
以及磨石子地板、老樓梯等。
當時黎明新村舉辦市集活動「散步黎明」，
有些店家包括「小麥菓子」有參與市集活動，
1樓就進駐了擺攤商家。

用餐座位在2樓，
店裡擺放古董和老傢俱裝飾，
並且有提供書籍供顧客閱覽，
牆上掛了幾幅繪畫，
整體布置裝潢呈現地復古又樸實，
也結合文青風格。

小麥菓子 黎明本店：供應品項與菜單

櫃台和冰箱都有展示這家供應的甜點，
這家主打無油戚風蛋糕、馬芬、磅蛋糕等，
還有供應不同造型的餅乾。

飲品有供應義式咖啡、鮮奶茶、牛奶飲品、康普茶、氣泡飲、台灣茶、植本茶等。

小麥菓子 黎明本店：餐點介紹

我們合點了一份抹茶草莓戚風，
並各點了一杯飲品。

抹茶草莓雙層小戚風

抹茶戚風中間夾入新鮮草莓和卡士達，
上方淋上鮮奶油又擺上新鮮草莓、藍莓以及雪人造型餅乾，
呈現出很有聖誕氣氛又顯得相當可愛。
這家的抹茶戚風是選用靜岡抹茶製作，
質地輕盈鬆軟，
嘗得到清雅抹茶茶香，
搭配酸甜多汁的新鮮草莓和充滿濃郁奶香又滑順的鮮奶油，
茶香、果酸和奶香完美融合而且層次分明。

鹿谷深焙烏龍鮮奶茶

充滿鹿谷烏龍濃厚的炭焙茶香，
溶入鮮奶中更顯得圓潤又柔和順口。

魚池阿薩姆紅茶

阿薩姆紅茶甘甜醇厚又清香

「小麥菓子」的甜點風格是純粹而樸實的，
但是品嘗的過程是能夠感受到那份手作的溫度感，
以及食材的純粹原味，
選用優質台灣茶製作的茶飲風味很棒。
店裡復古而樸實的老宅氛圍，
在這家享用下午茶是很棒的體驗。
推薦大家若有到黎明新村逛逛，
可以到「小麥菓子」享用下午茶好好放鬆一下！

下載MENU美食誌，快速追蹤「Jeremy以食為天」！

大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧！

歡迎來follow我的FB粉專喔！

Jeremy以食為天在愛食記，歡迎大家追蹤！