[食記][高雄市] 之王咖哩 — 富國路上新開道地印度咖哩專賣店

高雄市捷運凹子底站附近富國路上新開了一間印度咖哩專賣店「之王咖哩」，
於今年6/1開幕，
印度籍老闆來自高雄知名的「拉瓦特印度餐廳」團隊，
店裡也聘用印度籍廚師，
供應道地印度咖哩。
8/3(日)那天中午我跟高中同學們相約在「之王咖哩」聚餐。

[食記][高雄市] 之王咖哩 — 富國路上新開道地印度咖哩專賣店

 

之王咖哩：餐廳資訊

之王咖哩

地址：高雄市左營區富國路111號
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R13凹子底站 、環狀輕軌C24愛河之心站、C25新上國小站
電話：(07) 558-2699
營業時間：星期二~日 11:00~20:00 (星期一公休)
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之王咖哩：餐廳環境

餐廳內的布置裝潢風格很走時尚感，
燈光相當明亮，
牆上有幾幅印度風格繪畫以及餐點照片，
兩側牆邊各有一排沙發座位，
用餐環境整潔舒適。

[食記][高雄市] 之王咖哩 — 富國路上新開道地印度咖哩專賣店

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之王咖哩：菜單

這家供應的餐點有多款印度咖哩、烤餅、烤物、炸物、熱炒、前菜，
還有飲料和甜點，
點咖哩加購烤餅可以折價30元。

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之王咖哩：餐點介紹

在此介紹我們當天享用的餐點

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皇室羊肉咖哩

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這道羊肉咖哩醬汁有加入優格及杏仁片，
濃郁酸香帶點微辣，
有著香料的辛香。
羊肉肉質柔軟又燉得入味，
沒有騷味。

 

慢燉牛肉咖哩

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這道牛肉咖哩醬汁則是加入椰奶調製，
濃郁辛香中帶有椰奶的香醇和甘甜，
牛肉同樣燉得軟嫩多汁又入味。

 

原味烤餅

[食記][高雄市] 之王咖哩 — 富國路上新開道地印度咖哩專賣店

烤餅烤得相當酥脆又飄著麵粉香氣，
口感保有彈性帶有嚼勁。

 

綜合香料烤餅

[食記][高雄市] 之王咖哩 — 富國路上新開道地印度咖哩專賣店

烤餅上方滿滿瑪莎拉香料和一點砂糖，
更帶有香料香氣。

 

咖哩搭著烤餅或白飯都很適合，
有位同學還是比較習慣搭白飯。XD

[食記][高雄市] 之王咖哩 — 富國路上新開道地印度咖哩專賣店

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招牌烤雞腿

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雞腿以多種香料和優格醃製後燒烤而成，
內裡肉質還算軟嫩，
外表烤得微微焦酥，
醃製得很入味相當鹹香微辣，
嚐得到多種香料帶來的多層次風味，
搭配附上的特製薄荷醬更美味。

 

「之王咖哩」的印度咖哩水準也很棒，
這家妥善調配香料比例，
製作出的咖哩醬汁味道很有層次，
高雄又多了一間很棒的印度料理餐廳啦！

 

是說「拉瓦特印度餐廳」在85大樓附近和鳳山文山特區各有一間分店，
之後回高雄有機會再去造訪品嘗看看囉！

 

之王咖哩：IG短片介紹

 

 

延伸閱讀：

高雄市 捷運凹子底站美食餐廳懶人包

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高雄捷運美食懶人包

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