高雄市瑞源路上進中正路口的麵館「滿湯麵食」,
主打清燉牛肉麵、排骨麵和雲吞。
韓國知名團體 Super Junior 的團員圭賢造訪這家品嘗牛肉麵後大力稱讚是「台灣第一牛肉麵」,
這家也因此爆紅。
1/11(六)中午跟家人到「滿湯麵食」外帶,
在門口就看到滿滿排隊人潮呢!
滿湯麵食:餐廳資訊
滿湯麵食
地址:高雄市前金區瑞源路42號
鄰近捷運站:高雄捷運橘線O4前金站
電話:0924 027 096
營業時間:星期二~六 11:00~13:30、16:30~19:00 (星期日、一公休)
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滿湯麵食:店內環境
店裡的環境舒適乾淨燈光明亮,
牆上擺放了許多繪畫。
當然還少不了Super Junior團員圭賢的照片XD
滿湯麵食:菜單
這家供應的品項不多,
有5款麵食以及一些單點小品。
小菜會隨季節更換供應品項
滿湯麵食:餐點介紹
我們外帶了兩碗牛肉麵和一碗雲吞麵,
還有兩樣小菜。
上湯清燉牛爆多麵
這家的清燉湯頭是採用牛骨,
以私房老火湯熬製技術來熬煮,
並加入雞湯調和,
湯頭溫潤又香醇。
牛肉果然給得 “爆多” , XDDD
肉質相當軟嫩又帶有膠質。
麵條Q彈能吸附湯汁。
鮮肉雲吞湯麵
雲吞挺大顆豬肉餡飽滿,
嘗得到鮮香肉味。
辣癮抄手
雲吞拌著辣油相當香辣又帶一點點醋的酸味,
辣度不會很高。
蠔油青花椰菜
「滿湯麵食」的清燉牛肉麵無論是湯頭風味和牛肉的肉質都表現不錯,
紅油抄手也很好吃。
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