[食記][台北市] 飄香牛肉麵館 — 寧夏夜市牛肉麵館，曾榮獲2023年台北國際牛肉麵節紅燒組銀牌！

台北市寧夏夜市內的「飄香牛肉麵館」，
主打紅燒牛肉麵，
曾於2023年榮獲國際牛肉麵節紅燒組銀牌。
最近天氣轉冷，
有時下班後就到「飄香牛肉麵館」吃晚餐。

飄香牛肉麵館：餐廳資訊

飄香牛肉麵館

地址：台北市大同區寧夏路12號1樓
鄰近捷運站：台北捷運淡水信義線R11/松山新店線G14 中山站
電話：(02) 2555-7638
營業時間：星期一~六 11:30~14:00、16:30~22:00 (星期日公休)
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飄香牛肉麵館：店內環境

店裡還有展示這家得獎的獎盃，
包括2009年台北國際牛肉麵節入選50大名店，
更在2023年台北國際牛肉麵節榮獲紅燒組銀牌。

餐具、醬料和調味料都是自取式的，
包括辣椒醬、酸菜、白醋、烏醋、醬油等。

飄香牛肉麵館：菜單

這家主打紅燒牛肉麵，
牛肉都是選用澳洲或美國穀飼牛肋條，
還有搭配牛筋、牛肚的，
也有其他麵食選擇以及湯品。

滷味和小菜都是自行夾取給店員現切

飄香牛肉麵館：餐點介紹

我在這家用餐通常都點紅燒牛肉麵和燙青菜、滷味

招牌紅燒牛肉麵

紅燒湯頭溫潤濃郁辛香又順口，
麵條算是中規中矩，
牛肋條肉肉質相當軟嫩又多汁，
筋膜的部分有嚼勁。

滷蛋、豆干

燙青菜

「飄香牛肉麵館」的紅燒牛肉麵包括紅燒湯頭的口味以及牛肉的肉質我都挺滿意，
個人覺得這家是間水準不錯的牛肉麵館。

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