[食記][新北市][永和區] Eggstra Ordinary 蛋室 — 永和可愛療癒風格漢堡店，主打加入太陽蛋的漢堡和扭結麵包早午餐。

永和捷運頂溪站附近信義路上近文化路路口的「Eggstra Ordinary 蛋室」，
是一間可愛風格的漢堡店，
主打加入太陽蛋或炒蛋的漢堡，
以及布蕾結(扭結麵包)早午餐。
我有時去永和就會到這家用餐。

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Eggstra Ordinary 蛋室：餐廳資訊

Eggstra Ordinary 蛋室

地址：新北市永和區信義路126號
鄰近捷運站：台北捷運中和新蘆線O04頂溪站
電話：0928 818 993
營業時間：星期二~五 11:00~21:00；星期六、日 10:00~21:00 (星期一公休)
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門口旁就有適合拍照打卡留念的網美牆XD

店裡布置裝潢簡約，
採用綠白雙色系牆面，
搭配角落盆栽布置，
很有清新自然氣息，
座位上都有花朵造型抱枕，
牆上有餐點繪畫，
整體布置相當可愛，
用餐氣氛溫馨愜意。

這家供應多款漢堡都有加入太陽蛋，
可加價10元更換為法式奶油炒蛋，
漢堡麵包均採用手工德國鹼水圓麵包。
此外還有供應搭配布蕾結的早午餐，
以及布蕾結三明治。
其他則有披薩、炸物小點、飲品、甜點等。

在此介紹我在這家曾品嘗的餐點

漢堡麵包夾著香煎雞腿排、太陽蛋、切達起司片、焦糖洋蔥、蜂蜜芥末醬、生菜等，
我還加價加了培根。
雞腿排肉質鮮嫩，
跟酸酸甜甜的蜂蜜芥末醬很絕配，
太陽蛋的濃密蛋液能增添口感豐富度，
再加上香濃起司片，
搭起來相當美味。

漢堡麵包採用手工德國鹼水圓麵包，
相當紮實吃起來很有嚼勁，
表面偏硬並帶有鹹味，

用莫札瑞拉起司和小番茄做成花朵的造型好可愛，
餅皮選用義大利進口麵粉製作，
又有淋上特級初榨橄欖油，
用料相當實在。

布蕾結(扭結麵包)非常紮實，
外表很硬脆，
內部則是很有嚼勁又充滿麥香，
搭著附上的鹹奶油可以增添其鹹香滋味。

煙燻鮭魚肉質柔嫩味道鹹香帶有煙燻香氣，
搭配太陽蛋和法式奶油炒蛋，
可以說是補充滿滿蛋白質帶來元氣啊！
法式奶油炒蛋滑嫩濕潤而且蛋香和奶香都很濃郁。

拿鐵咖啡相當濃醇

漢堡麵包夾著4.5oz美國牛肉漢堡排、加價10元換購的法式奶油炒蛋、焦糖培根、切達起司、雲林小農花生醬、焦糖洋蔥、生菜等，
牛肉漢堡排紮實多汁味美充滿肉香，
滑嫩濕潤的炒蛋使得整體口感多了滑順感，
再加上鹹香又脆的培根、香甜濃郁的花生醬、香濃切達起司片，
整體吃起來鹹甜交織也相當美味。

「Eggstra Ordinary 蛋室」的漢堡走精緻路線，
各口味漢堡都相當美味，
加了太陽蛋或炒蛋都使得整體口感和風味更棒，
而且選用紮實有嚼勁的德國鹼水圓麵包很特別。
早午餐也相當豐盛。
用餐環境舒適氣氛佳，
這家是很棒的漢堡和早午餐好選擇。