
[食記][台中市] Infiore 義之花義式餐廳 — 主打義大利窯爐直火燒烤料理的典雅時尚義式餐廳
台中市朝馬地區黎明路上今年3月新開了一間義式餐廳「Infiore 義之花義式餐廳」, 這家專注於義大利火烤工藝, 燒烤料理是採用義大利進口的 Morello Forni 百年窯爐高溫直火烘烤, 義大利麵也是…
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食,特別喜愛日式、美式、義式料理,也很喜歡甜點,尤其是重度抹茶控。

台中市朝馬地區黎明路上今年3月新開了一間義式餐廳「Infiore 義之花義式餐廳」, 這家專注於義大利火烤工藝, 燒烤料理是採用義大利進口的 Morello Forni 百年窯爐高溫直火烘烤, 義大利麵也是…

台中市黎明新村懷德街巷弄裡有一間設在老宅的甜點店「小麥菓子」, 是由台日兩位老闆娘共同經營的手做甜點店, 主打無油戚風蛋糕、馬芬、磅蛋糕等, 近年也有投入製作生日蛋糕,喜餅、彌月禮盒…

台中市公益路和文心南五路路口的「大江戶町鰻屋」, 這家堅持嚴選台灣養殖、符合外銷頂級標準的4P新鮮鰻魚(青口鰻), 使用備長炭直火碳烤, 製作出既新鮮又美味的高品質鰻魚料理。 12/20(六)那…

12/19(五)那天在新竹出差, 下班後由於正逢下班尖峰車潮又叫不太到車, 於是一位同事就帶我們到金山街一帶吃晚餐, 我們後來選在一間泰式料理餐廳「泰速泰式料理」。 泰速泰式料理 竹科…

新竹市區北大路上近西大路路口有一間設在老宅內的甜點店兼咖啡廳「波藤甜點」, 最初知道這間店是因為有認識的抹茶同好跟我推薦這家的抹茶巴斯克, 而且這家抹茶牛奶也是堅持手刷抹茶調製, 我…

新竹市巨城購物中心附近民生路旁巷弄內有一間無菜單火鍋餐廳「樂馥Luff 無菜單鍋物」, 是在今年8月新開的, 由日式火鍋和西式料理背景的師傅們聯手打造, 供應的火鍋料理不但選用頂級肉品和海…

新竹市馬偕醫院附近建功一路上的「泰之味泰式料理」, 是已經開業10年的平價泰式料理餐廳, 菜色都不錯而且價位平價。 11/10(一)那天去新竹出差, 晚上跟格友們相約在建功一路上的「泰之味泰式…

最近去新竹出差比較頻繁, 有時候出差完後在搭高鐵返回台北前, 我會到竹北高鐵站旁6+PLAZA 廣場5樓的「寶達港式飲茶餐廳」用餐。 寶達港式飲茶餐廳 新竹店:餐廳資訊 寶達港式飲茶餐廳…

新竹科學園區的科技生活館1樓有一間手沖單品咖啡專賣店「Neko Cafe」, 我去新竹出差的時候有時會到這家買杯咖啡來提神一下。 Neko Cafe:店家資訊 Neko Cafe 地址:新竹市東區工業東二…

新竹市清大附近建中路上有一間義式窯烤披薩專賣店「Oya Pizzeria」, 主打傳統拿坡里式窯烤披薩。 這家於2015年創立, 原本店面在城隍廟附近, 去年(2024年)10月搬到建中路上的現址。 老闆有取…