[食記][台北市] 木麒麟拉麵 — 主打備長炭煙燻湯頭拉麵
台北市捷運中山站附近巷弄內「麒麟創作拉麵坊」在對面開了一間新品牌拉麵店「木麒麟拉麵」， 今年11月中開始營業， 這家主打備長炭煙燻湯頭拉麵， 以木質調和煙燻風味為主要特色， 食材、醬油…
Jeremy以食為天
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食，特別喜愛日式、美式、義式料理，也很喜歡甜點，尤其是重度抹茶控。
[食記][台北市] 侍茶匠 西門總店 — 主打嚴選國內外優質茶葉製作和洋茶飲，選用日本宇治高階的奧綠抹茶粉手刷現做的抹茶飲品。
台北市西門町的手搖飲料店「侍茶匠」， 主打嚴選國內外優質茶葉製作和洋茶飲， 並搭配莊園鮮乳或特濃豆乳調製成拿鐵系列或豆乳系列， 今年這家推出了特上宇治抹茶系列飲品， 並且是選用日本宇…
[食記][台北市] 陳耀訓·麵包埠 Yoshi Bakery — 世界冠軍麵包師傅創立的麵包店，每逢中秋檔期超熱賣的紅土蛋黃酥。
台北市中山國中附近的「陳耀訓·麵包埠」， 老闆陳耀訓曾於2017年遠赴法國參加第6屆 Mondial du pain 世界麵包大賽勇奪冠軍， 2019年創立這間店。 這家的麵包和糕餅都很受好評， 尤其紅土蛋黃酥…
[食記][台北市] Oh My Zoo Cafe — 台北東區巷弄內新開抹茶館兼寵物咖啡廳
台北市捷運忠孝敦化站附近巷弄內新開的「Oh My Zoo」， 是一間抹茶館兼寵物咖啡廳， 於今年10月下旬開始試營運。 這家主打選用優質日本抹茶製作的抹茶飲品和甜點， 其中抹茶飲品更是又茶道級的…
[食記][台北市] 艋舺咖哩 — 西門町手做熟成咖哩專賣店
台北市西門町商圈內康定路上的「艋舺咖喱」， 老闆每天以大量洋蔥、蔬果等加入嚴選印度香料熬煮製作熟成咖哩， 咖哩醬汁很濃郁又甘甜微辣， 搭配的米飯和肉類品質都很好， 內用還可以續飯和續…
[食記][台北市] 沐澄螺螄粉鴛鴦鍋 — 獨創螺螄粉結合火鍋
台北市光復北路上進南京東路路口的火鍋店「沐澄螺螄粉鴛鴦鍋」， 獨創螺螄粉火鍋， 將螺螄粉元素融入在鴛鴦火鍋很有創意。 11/7(四)當天是立冬， 下班後我跟好友們相約在「沐澄螺螄粉鴛鴦鍋」…
[食記][台北市] 龍鱗拉麵
台北市捷運中山站附近承德路旁巷子裡新開的拉麵店「龍麟拉麵」， 是在今年6月開始營業的， 這家供應多種湯底的拉麵， 豚骨、雞白湯、雞清湯，甚至還有蝦湯拉麵， 近期有幾次下班後到「龍麟拉麵…
[食記][台北市] 西門那煎銅鑼燒 — 萬年商業大樓地下室現做銅鑼燒專賣店
台北市西門町西寧南路上萬年商業大樓B1美食街有一間銅鑼燒專賣店「西門那煎銅鑼燒」， 是三重「樓下那煎銅鑼燒」在西門町的分店， 這家的銅鑼燒都是現點現做。 先前就有看過認識的抹茶控朋友推…
[食記][台北市] うなぎ四代目菊かわ 微風信義店 — 來自日本名古屋米其林推薦老牌鰻魚飯專賣店在微風信義展店，信義商圈鰻魚飯推薦。
來自日本名古屋的鰻魚料理專賣名店「うなぎ四代目菊かわ」， 今年11/1在台北市又新開了兩間分店， 分別在信義區微風信義購物中心和天母新光三越， 先前我曾經跟家人在去年跨年前夕在高雄漢神巨…
[食記][台北市] MaMa’s 鐵鍋早午餐 和平店 (已歇業) — 捷運科技大樓站附近平價美式早午餐
台北市捷運科技大樓站附近巷弄內有一間平價美式早午餐餐廳「MaMa’s 鐵鍋早午餐」， 供應的早午餐樣式豐富， 餐點和醬汁都是自製， 肉品不使用加工肉品， 秉持健康飲食理念。 MaMa…