[食記][台北市] 花麻辣.鴛鴦.沙茶火鍋 — 六張犁站附近開業10多年的麻辣鴛鴦火鍋店

台北市捷運六張犁站附近基隆路上的「花麻辣.鴛鴦.沙茶火鍋」，是一間已經開業10多年的麻辣鴛鴦火鍋店，這家麻辣湯頭香氣濃郁而且辣度層次分明，肉品主打台灣溫體牛肉，據說是國內第一家同…

[食記][台北市] Three Pugs 三巴漢堡 by 巴巴餐車

台北市捷運忠孝復興站附近巷弄內的美式餐廳「Three Pugs 三巴漢堡 by 巴巴餐車」，一開始是先從小餐車做起，後來才擁有店面。這家的漢堡排和佐料都堅持自行手作，最初在餐車時期就已經獲得…

台北市明曜百貨附近巷弄內有一間義式三明治專賣店「El Panino」，這家選用義大利和西班牙進口食材包括肉品、起司、調味料等，製作多款三明治，口味也以道地義式傳統口味呈現。我利用到東區…

台北市大安區四維路上有一間純素冰淇淋專賣店「eee 純植物冰淇淋·烘焙」，老闆是香港人，是一位擁有10年純素飲食經驗的廚師，曾經遠赴日本 Le Cordon Bleu Japan 和馬來西亞 Academy of Cul…

台北市捷運忠孝敦化站附近巷弄內的「Le Buno Café」，主打水果原型義式冰淇淋，這家選用台灣當季新鮮水果，將果肉挖開後製作成義式冰淇淋再填回，保留原始水果模樣不但吸睛，冰淇淋也充滿…

「Fa Burger」是主打牛肉三明治的店家，在台北市東區商圈有兩間店，除了牛肉三明治以外，這家的帶骨牛小排也是熱門必點，很適合無肉不歡的朋友們。 7/23(三)那天我生日，晚上下班後要到高…

來自日本大阪的高人氣拉麵名店「抱きしめ鯛 – 鯛担麵專門店」，主打結合法式料理烹飪技法和細膩擺盤的日法合璧創意拉麵，不但將拉麵呈現地很精緻又猶如藝術品般，品嘗時又能感受非常…

台北市也有羅馬豬肉卷(Porchetta)專賣店啦！在台北遠東香格里拉飯店附近安和路上的「ROMARO 羅馬脆皮豬腩卷」，是在去年(2024年)12月開始營業的，主打的羅馬豬肉卷可以當主餐吃，也可以做…

我們Lab法國博士生最近回來台灣，他在6/14(六)揪我們以前Lab的夥伴們和他一些在外社交的好友們，相約在大安森林公園對面新生南路上的「八仙炭烤熱炒」聚餐，這也是法國博士生每次回來台灣必…

台北大巨蛋對面光復南路巷子裡的火鍋店「王匯所」，是「王鍋物」旗下的新品牌，同樣主打中日合璧結合京都旨味的酸白菜火鍋，形式上結合火鍋店和餐酒館的型態，打造出新一代的鍋酒館。火鍋…