[食記][高雄市] 之王咖哩 — 富國路上新開道地印度咖哩專賣店

高雄市捷運凹子底站附近富國路上新開了一間印度咖哩專賣店「之王咖哩」，於今年6/1開幕，印度籍老闆來自高雄知名的「拉瓦特印度餐廳」團隊，店裡也聘用印度籍廚師，供應道地印度咖哩。 8/3…

[食記][高雄市] 鰻魚日記高雄左營店

高雄起家的鰻魚飯專賣店「鰻魚日記」，不但在高雄開更多分店，在其他縣市也陸續開設分店。「鰻魚日記」在新光三越左營店彩虹市集4樓設有分店，有時候要搭高鐵北上之前，我就會到新光三越…

高雄市漢神巨蛋附近新上街上有一間小小質感咖啡館「Dí Coffee 迪咖啡」，主理人曾跟台灣知名的咖啡師學習沖煮、烘豆等，供應自家烘焙咖啡，並且很注重烘焙細節。這家吸引我造訪的地方，就…

高雄市捷運生態園區站附近文萊路上近崇德路路口有一間日式炸豬排蓋飯專賣店「豚豚厚切豬排」，這家的炸豬排非常厚實份量又大，自去年(2024年)12月開業以來都很高人氣，每天都大排長龍。 5/1…

高雄大社發跡的咖哩專賣店《咖哩譬飾》，在左營漢神巨蛋附近新庄仔路上近至真路口開設分店，於3/31開始營業。這家主打日本家庭式咖哩，咖哩醬汁是自家熬製，香濃又有豐富的味道層次。 5/2…

高雄市明誠路上近富國路路口的「翠王香港茶餐廳」，老闆是香港主廚，曾任職於香港米其林餐廳和五星級飯店富豪酒店。這家供應多款港式料理，包括飯麵類、蒸籠點心等，其中獨創的飛天飄浮廣…

主打嚴選國內外優質茶葉製作和洋茶飲的手搖飲品店「侍茶匠」，在高雄市富國路上接近明誠路路口也有分店。這家的特上宇治抹茶系列飲品是選用日本宇治高階抹茶粉「奧綠」現場手刷抹茶現做的， …

主打日本優質和牛燒肉的「路易奇電力公司」，在高雄的燒肉一級戰區明誠路上開設分店，於去年(2024年)7月開幕。 2/28(五)那天中午跟國小同學們約聚餐，有位從美國回來的同學想吃燒肉，我們…

高雄市左營高鐵站附近有一間咖啡廳兼清酒專賣店「WASA Café & Sake」，主打精品手沖咖啡，此外這家是清酒代理商「吉力酒藏」在高雄的唯一展示店面，有販售多款日本清酒。 2/16(日)跟高…

高雄左營高鐵站附近重和路上的「海龍王壽司」，是「海龍王漁市場」旗下的日本料理和壽司專賣餐廳。這家選用漁港直送在地新鮮魚貨，以及國外空運進口的頂級海鮮，並且遵循正宗日式料理手法…