
[食記][高雄市] Dí Coffee 迪咖啡 左營巨蛋店 — 漢神巨蛋附近巷弄內小小質感咖啡館,抹茶控必點抹茶阿芙佳朵。
高雄市漢神巨蛋附近新上街上有一間小小質感咖啡館「Dí Coffee 迪咖啡」, 主理人曾跟台灣知名的咖啡師學習沖煮、烘豆等, 供應自家烘焙咖啡, 並且很注重烘焙細節。 這家吸引我造訪的地方, 就…
主要撰寫台北、新北、高雄、台南美食,特別喜愛日式、美式、義式料理,也很喜歡甜點,尤其是重度抹茶控。
高雄市漢神巨蛋附近新上街上有一間小小質感咖啡館「Dí Coffee 迪咖啡」, 主理人曾跟台灣知名的咖啡師學習沖煮、烘豆等, 供應自家烘焙咖啡, 並且很注重烘焙細節。 這家吸引我造訪的地方, 就…
高雄市捷運生態園區站附近文萊路上近崇德路路口有一間日式炸豬排蓋飯專賣店「豚豚厚切豬排」, 這家的炸豬排非常厚實份量又大, 自去年(2024年)12月開業以來都很高人氣, 每天都大排長龍。 5/1…
高雄大社發跡的咖哩專賣店《咖哩譬飾》, 在左營漢神巨蛋附近新庄仔路上近至真路口開設分店, 於3/31開始營業。 這家主打日本家庭式咖哩, 咖哩醬汁是自家熬製, 香濃又有豐富的味道層次。 5/2…
高雄市明誠路上近富國路路口的「翠王香港茶餐廳」, 老闆是香港主廚, 曾任職於香港米其林餐廳和五星級飯店富豪酒店。 這家供應多款港式料理, 包括飯麵類、蒸籠點心等, 其中獨創的飛天飄浮廣…
主打嚴選國內外優質茶葉製作和洋茶飲的手搖飲品店「侍茶匠」, 在高雄市富國路上接近明誠路路口也有分店。 這家的特上宇治抹茶系列飲品是選用日本宇治高階抹茶粉「奧綠」現場手刷抹茶現做的, …
主打日本優質和牛燒肉的「路易奇電力公司」, 在高雄的燒肉一級戰區明誠路上開設分店, 於去年(2024年)7月開幕。 2/28(五)那天中午跟國小同學們約聚餐, 有位從美國回來的同學想吃燒肉, 我們…
高雄市左營高鐵站附近有一間咖啡廳兼清酒專賣店「WASA Café & Sake」, 主打精品手沖咖啡, 此外這家是清酒代理商「吉力酒藏」在高雄的唯一展示店面, 有販售多款日本清酒。 2/16(日)跟高…
高雄左營高鐵站附近重和路上的「海龍王壽司」, 是「海龍王漁市場」旗下的日本料理和壽司專賣餐廳。 這家選用漁港直送在地新鮮魚貨, 以及國外空運進口的頂級海鮮, 並且遵循正宗日式料理手法…
高雄市博愛路上捷運生態園區站附近的「粵心坊港式創意料理」, 由高雄長庚醫院心臟內科名醫葉漢根醫師開設, 葉醫師來自香港, 小時在香港曾在茶餐廳學習廚藝。 來到台灣在高醫醫學系就讀以及…
來自日本名古屋的拉麵名店「神宮寺拉麵」, 在高雄市漢神巨蛋開設海外首間直營分店, 於10/11開幕。 這家主打首創二層泡雞白湯拉麵, 精心熬煮的濃郁香醇的雞白湯, 再加上打成泡狀的濃稠泡沫…