[食記][高雄市] 鰻庄 — 關東風鰻魚料理專賣店

高雄市民族路上近民生路口有一排的日式料理餐廳，XD 其中有一間新開的鰻魚料理專賣店「鰻庄」是在去年(2024年)10/31開幕的，主打關東風鰻魚料理，並且是選用外銷日本等級的國產鰻魚，採用先…

[食記][高雄市] 蔦町皇室茶屋 — 逍遙園內優雅日式茶屋，主打抹茶、各式日本茶以及和菓子。

高雄市已有85年歷史的歷史建築逍遙園內有一間日式茶屋「蔦町皇室茶屋」，是由發跡於台南官田的和菓子專賣店「蔦町和菓子」開設的分店，於去年(2024年)2月開幕。這家主打抹茶、各式日本茶以…

高雄市捷運信義國小站附近中東街上的「丸叁食伍」，是一間主打日式定食、飯糰、茶泡飯的餐廳，設在一座老屋內，打造出慢食、慢活、享受的用餐氣氛。 12/29(日)中午我跟高中同學們相約在「丸…

來自日本名古屋的拉麵名店「神宮寺拉麵」，在高雄市漢神巨蛋開設海外首間直營分店，於10/11開幕。這家主打首創二層泡雞白湯拉麵，精心熬煮的濃郁香醇的雞白湯，再加上打成泡狀的濃稠泡沫…

12/7、8回高雄的這兩天白天依然很熱，還是很適合吃冰。XD 12/8(日)那天跟高中同學們在「蝸居咖啡」聚餐完後，我們就到義享天地對面富國路上「初心の冰」吃冰。初心の冰：店家資訊初…

高雄市裕誠路上三民家商對面的「蝸居咖啡 Sojourner Cafe」，據說是高雄第一家做出正統日式蛋包飯的餐廳，餐廳走日系結合文青風格，是一間很有特色的和洋料理餐廳。我很想吃吃看這家蛋包飯…

高雄市民權路旁巷子裡台電南火會館對面有一間新開的咖啡廳「PAA Astra 繁星」，是自烘咖啡名店「若生靜巷」的二店，設在一座已有45年屋齡的老大樓的1樓，於今年9/20開始營業。店名取自拉丁…

我認識的一位學弟在高雄市興中路花市區開了一家螺螄粉專賣店「我愛螺螺螄粉」，他還有特地去中國柳州學習螺螄粉的製作和烹調，供應的螺螄粉湯頭酸酸辣辣，搭配的配料選擇豐富，並且有結合…

高雄五甲南光街上有一間雞蛋糕專賣小舖「捏一口雞蛋燒」，這家雞蛋糕口感鬆軟如戚風蛋糕般，餡料很滿相當實在。每個月會有兩周的星期六推出抹茶系列的雞蛋糕，並且是選用丸久小山園抹茶粉…

「路人咖啡」是高雄市評價很高的咖啡店，曾於2020年在國外知名旅遊網站「Big 7 Travel」中獲選「台灣 25 間最佳咖啡館」排名第二名，僅次於台北市「興波咖啡」，這家的咖啡是選用國外進口優…