台北市建成圓環附近天水路上的「北門蝦仁飯·煲湯」，
這家每日選用大量蝦頭以古法熬煮8小時製成蝦膏醬汁，
拌入米飯中再加上新鮮蝦仁，
每一口都嘗得到滿滿蝦的鮮香。
平時上班午餐時常跟同事外帶這家的蝦仁飯，
偶爾會到店裡內用。
北門蝦仁飯：餐廳資訊
北門蝦仁飯·煲湯
地址：台北市大同區天水路2-4號
鄰近捷運站：台北捷運淡水信義線R11/松山新店線G14 中山站、松山新店線G13北門站
電話：0965 701 900
營業時間：星期二~日 11:30~14:30、17:00~20:00 (星期一公休)
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北門蝦仁飯：店內環境
1樓是點餐櫃台，
騎樓下設有戶外座位，
室內座位區都在2樓。
北門蝦仁飯：菜單
這家供應的蝦仁飯有原味和麻辣兩種，
其他還有湯品、小菜、滷味、飲料等。
(注意：禁止酒駕，未成年請勿飲酒！)
北門蝦仁飯：餐點介紹
在此介紹我在這家曾品嘗的餐點
招牌蝦仁飯
蝦仁都相當Q彈又鮮美，
古法熬煮而成的蝦醬滿滿濃郁蝦味
米飯是以泰國長米炊煮而成，
拌入濃郁的蝦醬再搭配蝦仁，
每一口都嘗得到滿滿蝦的鮮香。
古早味炸排骨
排骨肉質相當軟嫩，
外表粉裹得薄薄的炸得酥脆不會膩，
醬汁很入味鹹中帶甜。
燙季節蔬菜
麻辣蝦仁飯+酥炸土雞蛋
麻辣蝦仁飯又多了椒麻香氣，
麻香又辛辣，
加點半熟荷包蛋將蛋黃流入蝦仁飯上增添柔滑口感，
蝦的鮮香加上辣椒醬的麻辣以及荷包蛋的蛋香，
整體味道和口感層次豐富。
「北門蝦仁飯·煲湯」的蝦仁飯滿滿濃郁蝦味，
各道小菜都不錯吃，
是建成圓環一帶很不錯的小吃好選擇。
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