我們Lab法國博士生最近回來台灣,
他在6/14(六)揪我們以前Lab的夥伴們和他一些在外社交的好友們,
相約在大安森林公園對面新生南路上的「八仙炭烤熱炒」聚餐,
這也是法國博士生每次回來台灣必約的餐廳,
他特別選這家揪我們聚餐很接地氣啊!XD
![[食記][台北市] 八仙炭烤熱炒 — 大安森林公園對面露天熱炒餐廳 - 第1張圖](https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/06/PXL_20250614_115530832-2.jpg)
八仙炭烤熱炒:餐廳資訊
八仙炭烤熱炒
地址:台北市大安區新生南路二段28號
鄰近捷運站:台北捷運 淡水信義線R06大安森林公園站、淡水信義線R07/中和新蘆線O06 東門站
電話:(02) 2321-4507
營業時間:每天 17:00~1:30
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八仙炭烤熱炒:餐廳環境
餐廳是戶外露天形式,
座位區都在2樓,
只是炎炎夏日在戶外吃熱炒好熱啊! XD
![[食記][台北市] 八仙炭烤熱炒 — 大安森林公園對面露天熱炒餐廳 - 第2張圖](https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/06/PXL_20250614_132647686-2.jpg)
![[食記][台北市] 八仙炭烤熱炒 — 大安森林公園對面露天熱炒餐廳 - 第3張圖](https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/06/PXL_20250614_132655204.MP-2.jpg)
八仙炭烤熱炒:菜單
這家供應的餐點主要有熱炒、炭烤、炸物、鐵板、蒸煮類、湯品等,
品項非常豐富。
![[食記][台北市] 八仙炭烤熱炒 — 大安森林公園對面露天熱炒餐廳 - 第4張圖](https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/06/PXL_20250614_121749016-2.jpg)
![[食記][台北市] 八仙炭烤熱炒 — 大安森林公園對面露天熱炒餐廳 - 第5張圖](https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/06/PXL_20250614_121759278-2.jpg)
八仙炭烤熱炒:餐點介紹
在此介紹我們當天品嘗了哪些餐點
炒飯
![[食記][台北市] 八仙炭烤熱炒 — 大安森林公園對面露天熱炒餐廳 - 第6張圖](https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/06/PXL_20250614_122510639-2.jpg)
炒飯粒粒分明跟蛋花、肉絲、蔥花炒得香氣充足
水蓮
![[食記][台北市] 八仙炭烤熱炒 — 大安森林公園對面露天熱炒餐廳 - 第7張圖](https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/06/PXL_20250614_122650355-2.jpg)
水璉相當爽脆
絲瓜蛤蠣
![[食記][台北市] 八仙炭烤熱炒 — 大安森林公園對面露天熱炒餐廳 - 第8張圖](https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/06/PXL_20250614_123034889-2.jpg)
蒜苗鯊魚
![[食記][台北市] 八仙炭烤熱炒 — 大安森林公園對面露天熱炒餐廳 - 第9張圖](https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/06/PXL_20250614_123149210.MP-2.jpg)
鯊魚肉質軟嫩,
以蒜苗拌炒帶有蒜香。
宮保雞丁
![[食記][台北市] 八仙炭烤熱炒 — 大安森林公園對面露天熱炒餐廳 - 第10張圖](https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/06/PXL_20250614_123156951-2.jpg)
個人覺得這家宮保雞丁的辣度不太夠 XD
金沙豆腐
![[食記][台北市] 八仙炭烤熱炒 — 大安森林公園對面露天熱炒餐廳 - 第11張圖](https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/06/PXL_20250614_123253957-2.jpg)
豆腐相當滑嫩外表炸得香脆,
搭著鹹香的鹹蛋黃蠻好吃。
烤牛肉串
![[食記][台北市] 八仙炭烤熱炒 — 大安森林公園對面露天熱炒餐廳 - 第12張圖](https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/06/PXL_20250614_123513657-2.jpg)
牛肉串的肉質軟嫩多汁帶有嚼勁,
搭配的醬汁鹹甜鹹甜的。
椒麻雞
![[食記][台北市] 八仙炭烤熱炒 — 大安森林公園對面露天熱炒餐廳 - 第13張圖](https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/06/PXL_20250614_123932658-2.jpg)
酥炸雞腿肉外酥內嫩,
附上的椒麻醬汁可以用沾的也可以淋上去,
個人覺得這家的椒麻醬汁辣度還好。
梅汁排骨
![[食記][台北市] 八仙炭烤熱炒 — 大安森林公園對面露天熱炒餐廳 - 第14張圖](https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/06/PXL_20250614_124051401-2.jpg)
外酥內嫩的炸排骨淋上酸酸甜甜梅汁挺美味
糖醋魚片
![[食記][台北市] 八仙炭烤熱炒 — 大安森林公園對面露天熱炒餐廳 - 第15張圖](https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/06/PXL_20250614_124957961.MP-2.jpg)
鐵板比目魚
![[食記][台北市] 八仙炭烤熱炒 — 大安森林公園對面露天熱炒餐廳 - 第16張圖](https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/06/PXL_20250614_125139181-2.jpg)
比目魚肉質細嫩油脂豐富。
三杯雞
![[食記][台北市] 八仙炭烤熱炒 — 大安森林公園對面露天熱炒餐廳 - 第17張圖](https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/06/PXL_20250614_132947192-2.jpg)
雞肉以以麻油、米酒製成的三杯醬汁和大蒜、九層塔、薑片、冰糖等拌炒,
炒到很入味又充滿香氣,
鹹香又帶有甘甜,
也保有雞肉的軟嫩肉質。
麻辣臭豆腐
![[食記][台北市] 八仙炭烤熱炒 — 大安森林公園對面露天熱炒餐廳 - 第18張圖](https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/06/PXL_20250614_133305146-2.jpg)
這是我們法國博士生在這家最愛的一道菜色,
香麻勁辣又臭,
他吃得很過癮。XDDD
飲料是可以自行去冰櫃裡自取,
茶飲、果汁、酒類都有。
(注意:禁止酒駕,未成年請勿飲酒!)
![[食記][台北市] 八仙炭烤熱炒 — 大安森林公園對面露天熱炒餐廳 - 第19張圖](https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/06/PXL_20250614_124358895-2.jpg)
![[食記][台北市] 八仙炭烤熱炒 — 大安森林公園對面露天熱炒餐廳 - 第20張圖](https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/06/PXL_20250614_124402430-2.jpg)
除了我們這桌的兩位法國人以外,
放眼望去其他桌也有不少外國人在這家用餐,
看來這家很受老外喜愛呢!
「八仙炭烤熱炒」供應的熱炒菜色很豐富,
氣氛熱鬧歡樂,
是很不錯的朋友團體聚餐的好地方。
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