屏東市區中華路近福建路路口的印度料理餐館「阿羅瑪印度廚房」，
老闆是來自印度北部的主廚，
起初是經營小餐車，
後來擁有正式餐廳店面，
以家鄉手藝並運用獨家香料製作各料理，
將經典北印度美食呈現，
這家曾於2023年入選「第一屆500碗」。
端午節那天(5/31(六))晚上我跟朋友到「阿羅瑪印度廚房」吃晚餐。
阿羅瑪印度廚房：餐廳資訊
阿羅瑪印度廚房 Aroma Indian Cuisine
地址：屏東縣屏東市中華路42號
電話：0905 344 044
營業時間：每天 10:30-20:00（公休請參見店家FB粉專公告)
FB粉專
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阿羅瑪印度廚房：餐廳環境
餐廳空間不大，
牆面採用鮮豔的紅色，
並採用印度國旗、布織品、吊燈等作裝飾，
呈現的風格很活潑。
阿羅瑪印度廚房：菜單
這家供應多款咖哩以及烤餅、香飯、坦都里炭烤料理、開胃菜、小點，
以及優格、甜點、飲品等。
(注意：禁止酒駕，未成年請勿飲酒！)
阿羅瑪印度廚房：餐點介紹
在此介紹我們當天品嘗的餐點
菠菜雞肉咖哩
這家的雞肉咖哩是選用雞胸肉，
不過肉質還算嫩不會柴，
菠菜咖哩的菠菜味濃郁。
起司烤餅
烤餅口感軟Q有嚼勁，
嘗得到麵粉香氣，
裡面包著香濃起司增添風味。
香料烤雞腿
雞腿以多種香料醃製入味，
肉質軟嫩味道辛香微辣，
嚐得到多種香料帶來的多層次風味。
個人覺得「阿羅瑪印度廚房」算是我在國內吃過的印度料理餐廳當中，
餐點風格比較樸實的，
整體口味依然呈現地很不錯，
是屏東的異國料理好選擇。
此外「阿羅瑪印度廚房」老闆的弟弟在高雄有經營「薩加旺印度餐廳」，
位於鹽埕區五福路上，
之後有回高雄時再去試試囉！
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