[食記][台北市] Waku Waku Burger 中山店 - 誠品南西書店樓上文青風格和風漢堡餐廳

台北市發跡於台北世貿附近吳興街上的和風漢堡專賣餐廳「Waku Waku Burger」，
在捷運中山站旁誠品生活南西店開了二店。
我4年前曾經在「Waku Waku Burger」吳興街本店吃過一次，
對這家的和風漢堡印象還不錯。
近期有時下班會到誠品南西店裡的二店用餐，
回味這家的漢堡。

Waku Waku Burger 中山店：餐廳資訊

Waku Waku Burger 中山店

地址：台北市中山區南京西路14號5A樓 (誠品生活南西店5A樓)
鄰近捷運站：台北捷運淡水信義線R11/松山新店線G14 中山站
電話：(02) 2521 7881
營業時間：每天 11:00~21:30
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布置裝潢同樣走現代日式簡約風格，
採用白色牆面以及大量木質元素，
又有綠色植栽布置，
牆上擺放了幾幅繪畫，
搭配偏黃的柔和燈光，
用餐環境很舒適氣氛愜意，
和式座位區可以望向樓下的誠品書局，
餐廳裡的文青風格跟書局完美相容！

這家供應的漢堡多達10款，
其他主餐則有咖哩飯、日式定食、早午餐等，
還有涼菜、小食、焦糖法式吐司，
飲品有茶飲、咖啡、氣泡飲等，
點主餐可加價升級套餐。

在此介紹我在這家曾享用的餐點

兩尾炸蝦淋上明太子塔塔醬，
又撒上櫻花蝦，
搭配生菜、生高麗菜絲、切片水煮蛋等。
炸蝦的蝦子本身Q彈，
外表麵衣炸得香酥又脆，
加入明太子提味的塔塔醬，
酸甜中帶有明太子的微微辛辣和鮮香，
跟炸蝦搭配得更棒！
再加上櫻花蝦的提味，
真是絕佳的海味組合！

附上的薯角鬆軟又熱騰騰的外表炸得香脆，
搭著店家自製酸酸的番茄醬汁很對味。

牛肉漢堡排搭配照燒醬汁、半熟太陽蛋、生菜等，
牛肉漢堡排紮實又多汁味美充滿肉香，
濃厚又鹹甜的照燒醬汁能襯托牛肉漢堡排，
再加上滑嫩太陽蛋，
搭起來相當美味。

酥炸雞腿排肉質鮮嫩肉汁豐盈，
外表炸得香脆，
搭著酸酸甜甜的泰式醬汁，
再淋上檸檬汁提味，
剛好得以解炸雞的油膩感
又讓整體多了點清爽感。

厚片吐司放上雞腿肉、明太子醬、培根、太陽蛋、生菜、洋蔥等，
鮮嫩多汁的雞腿肉跟明太子醬也搭得很好，
加上鹹香培根和滑嫩太陽蛋，
也相當美味。
第一次吃到這家的早午餐印象也很不錯說。

早午餐都有附上生菜沙拉和起司薯泥

這道漢堡是「Waku Waku Burger」最具人氣的餐點，
牛肉漢堡排搭配照燒醬汁，
上方滿滿炸洋蔥絲堆疊得很高啊！
炸洋蔥絲細細的又香脆。
這道漢堡造型浮誇而且味道和口感都很不錯。

「Waku Waku Burger」的漢堡不但口味都很有創意而且風味獨特，
呈現的質感很好。
推薦大家若有到誠品南西店逛逛，
可以順道到「Waku Waku Burger」品嘗看看口味不一樣的和風漢堡。