宜蘭羅東公正街上民生市場對面的車輪餅專賣店「憨仔車輪餅」，
這家的車輪餅餅皮脆餡料很滿又紮實，
而且真材實料。
其中抹茶車輪餅無論餅皮和餡料都是抹茶口味，
IG上很多抹茶控朋友推薦，
因此也納入我到宜蘭玩的美食口袋名單中。
「憨仔車輪餅」6年前(2017年)在礁溪起家，
兩年前(2021年)搬到羅東現址。
宜蘭二日遊的第二天(11/19(日))下午我們先到中興文化創意園區逛逛，
回到羅東市區就到「憨仔車輪餅」品嘗這家的車輪餅。
憨仔車輪餅：店家資訊
憨仔車輪餅
地址：宜蘭縣羅東鎮公正街36號
電話：0937 163 978
營業時間：星期一、四~日 11:30~17:30 (星期二、三公休)
FB粉專
IG
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憨仔車輪餅：店內環境
店裡空間小小的內用座位不多，
大部分顧客都是外帶居多，
布置很有文青風格。
憨仔車輪餅：菜單
這家供應5種經典口味，
還有一兩款隱藏版口味，
每天供應的口味品項都會公布在FB粉專和IG上。
飲品有兩款，
不過當天只有桑椹氣泡飲。
這家的車輪餅食材用料很實在，
餅皮是以麵粉和比利時發酵奶油製作的麵糊倒入模具烤成，
餡料也都嚴選優質食材，
包括萬丹紅豆、丸久小山園抹茶、大甲芋頭、…等。
看著老闆認真現作車輪餅，
飄著陣陣香氣真誘人。
我錄了一小段這家現做車輪餅影片：
憨仔車輪餅：餐點介紹
我們各點了一個車輪餅，
我點了抹茶，
另外兩位分別點了奶油和伯爵奶酥。
抹抹茶車輪餅
抹茶餅皮包著滿滿的抹茶卡士達，
抹茶卡士達的微苦回甘的抹茶味很明顯又濃郁，
口感相當滑順。
抹茶餅皮薄脆嘗得到抹茶茶香。
先前中秋連假回高雄曾在「龍小二點心工坊」首次吃到抹茶車輪餅，
這次到宜蘭「憨仔車輪餅」又再次吃到抹茶車輪餅。
兩家的type不一樣的地方是，
「龍小二」的是鬆軟的日式蛋糕皮，
「憨仔」的則是偏傳統的薄脆皮。
不過兩家的濃抹度都表現很好！
伯爵奶酥巧克力流心車輪餅
餅皮包著滿滿又紮實的伯爵茶奶酥，
中間有液狀的72%巧克力流心。
伯爵茶奶酥充滿濃郁的伯爵茶茶香，
又有奶酥的酥香口感，
搭著苦甜巧克力流心，
風味獨特又美味。
古早味奶油車輪餅
這位好友比較想吃基本款的點了奶油車輪餅，
奶油餡也蠻香的。
手煮桑椹氣泡飲
充滿桑椹的鮮甜和豐盈莓果香，
冰涼又清爽。
當天我們在「憨仔車輪餅」品嘗的這3款車輪餅都很好吃風味又棒，
抹茶車輪餅的抹度很令我滿意，
伯爵茶奶酥車輪餅也令我們感到驚豔。
很可惜的是現在「憨仔車輪餅」的店面在頂讓中了，
問過老闆他們還沒決定下一步，
所以大家如果想品嘗這家的車輪餅，
得好好把握機會了！
我也很希望未來還能有機會再次品嘗啊！
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