Last Updated on 2023 年 9 月 27 日 by Jeremy
三峽高人氣懷舊風格早午餐專賣店「富士商號」，
原本在八安大橋旁，
今年7月搬到李梅樹紀念館附近住宅區，
重新開幕後還研發了新菜色。
9/17(日)那天跟好友們再次到三峽遊玩，
我們到「富士商號」新址吃早午餐，
想品嘗看看這家的新品。
富士商號：餐廳資訊
富士商號
地址：新北市三峽區中正路一段108巷7弄9號
電話：(02) 2673-2010
營業時間：星期二~日 6:00~13:00 (星期一公休)
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富士商號：店內環境
新店面空間更寬敞，
在新穎的裝潢中仍呈現復古懷舊風格，
原店面的布置元素也都在新店面呈現出來，
包括大幅日本風情繪畫、舊專輯CD盒、 “少年快報” 漫畫書等，
以及老電視、收音機等復古物件，
還有老闆的收藏品包括動漫公仔、招財貓等。
此外牆上還有香港茶餐廳風格的霓虹燈，
布置靈感源自老闆先前在科技業上班到香港出差時，
在香港當地茶餐廳用餐的時光。
大門和窗櫺採用蒂芬妮藍綠色系的優美色調。
用餐人潮依舊滿滿啊！
櫃台還有設計一樽玻璃櫃，
裡面有許多公仔和玩具，
櫃檯上還有販售各式糖果，
很有柑仔店的fu，
也讓人回憶起童年。
富士商號：菜單
這家供應的餐點主要有吐司三明治、漢堡、蛋餅、鐵板麵、炒泡麵，
以及小品點心、果醬厚片、飲料，
隱藏菜單則是特殊餐點。
富士商號：餐點介紹
我們點的3道主餐都是這家的新品，
另外還合點一些點心一起share。
鬼爆牛雪花堡
這款漢堡取名自漫畫 “湘南純愛組” 中的鬼爆二人組，
漢堡麵包夾著滿滿鬼椒雪花牛肉、洋蔥、起司片，
又搭配特製辣醬，
雪花牛肉量多到滿出來，
肉質軟嫩多汁富含油花，
以鬼椒拌炒的入味，
搭配辣醬更是勁辣夠味。
加上鮮甜洋蔥和香濃又鹹的起司片，
味道豐富香氣十足！
俠客堡
漢堡麵包夾著午餐肉、炒蛋和洋蔥，
午餐肉就是常見於沖繩飯糰的那種，
挺厚的肉質相當嫩味道鹹香，
炒蛋相當滑嫩又香，
感覺就是沖繩飯糰的配料改成以麵包來夾著吃，XD
也挺不錯吃的。
木下藤吉郎炒泡麵
這是這家另一款以午餐肉為重點的餐點，
泡麵是香港進口的公仔麵，
拌上麻油充滿麻油香氣，
將半熟荷包蛋劃破讓蛋液流入增添稠滑口感，
再搭配鹹香午餐肉蠻好吃的。
小肉豆
小肉豆是以雞肉製作的，
吃起來鹹香Q彈又涮嘴。
薯條、雞塊
都是不錯的佐餐炸物小點
鴛鴦咖啡
典型的茶餐廳飲品，
入口嘗到濃厚咖啡香和香醇奶香，
最後有茶香尾韻，
濃郁順口又香甜。
紅茶牛奶、古早味紅茶
再次造訪「富士商號」品嘗早午餐印象依然很棒，
新店面環境更棒，
呈現的懷舊風格很有特色，
個人覺得也能結合三峽當地較純樸的民風。
當天嘗到的這幾道新菜色，
餐點口味呈現和食材搭配有創意又新奇，
我們都感到滿意。
再次推薦來三峽遊玩的朋友們可以嘗嘗這家的早午餐。
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