Last Updated on 2023 年 7 月 22 日 by 金城老師
LA ONE Kitchen & Bakery 歐陸餐廳
地址：高雄市三民區博愛一路380號
鄰近捷運站：紅線R12後驛站
電話：(07) 322-8864
營業時間：每天 早餐 08:00~11:00 午餐 11:30~14:00 晚餐 17:30~21:00
官網：http://www.laone.com.tw/
FB粉專：https://www.facebook.com/LAONE.Kitchen.THOMASCHIEN/
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/restaurants/Jwnm0ACihQ
端午連假回到高雄
昨天中午我跟家人到博愛路上的 “LA ONE” 歐陸餐廳吃飯
“LA ONE Kitchen & Bakery 歐陸餐廳” 是前帕莎蒂娜(Pasadena)法式餐廳主廚簡天才師傅開的餐廳之一
(在他旗下的餐廳還有位於高雄軟體園區的 “Thomas Chien 法式餐廳”)
標榜嚴選台灣在地食材精心製作歐式料理
1樓是麵包店 2樓是餐廳
餐廳內部空間寬敞而且採光相當良好
裝潢走簡約風格挺有質感的
座位還蠻多的
整體用餐環境相當舒適
這家供應的餐點種類相當豐富
有義法排餐、義大利麵、燉飯、沙拉、歐式風格開胃菜和甜點等
還有早午餐和下午茶
詳細菜單可參考我的相簿
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/5814920
(提醒：未成年請勿飲酒)
先上菜的是海鮮烏魚子沙拉
有綜合生菜、小卷、白蝦、烏魚子、酸果等
並淋上橄欖油和巴沙米克酒醋
酸酸的又挺清爽的一道沙拉
白蝦相當軟Q味道鮮美
烏魚子則是充滿香氣
白酒蒸蛤蠣
鐵鍋裡放入滿滿的黑金文蛤再加入洋蔥、香草油、奶油和白酒一起蒸煮
蛤蠣吸附滿滿的湯汁精華
味道鮮美並且帶有白酒和洋蔥的鮮甜味以及奶油的鹹香
白酒湯汁鹹鹹的也帶有蛤蠣的鮮味
附在一旁的法國麵包可以沾著白酒湯汁吃喔！
我們總共合點了3道主菜
托斯卡尼鴨肉醬燉飯
選用義大利米加入店家特製的鴨肉醬以及香草油、番茄、蘑菇和起司一起燉煮而成
每粒米飯燉的外表軟爛中心仍紮實
鴨肉嫩嫩的
松阪豬麵疙瘩佐松露醬
麵疙瘩是有油炸過的口感更特別呢！
外表香脆內部軟Q
切丁松阪豬肉肉質相當軟嫩
醬汁充滿松露香氣
嫩煎香料羊排
羊排鮮嫩多汁味美
搭著酸酸的芥末醬或肉汁都很美味
甜點我們點了熔岩巧克力佐香草冰淇淋
鬆軟綿密又香甜的巧克力蛋糕裡包著滿滿濃郁香甜的巧克力濃漿
冰淇淋搭著巧克力蛋糕和濃漿真美味！
“LA ONE” 的每道餐點都是精心製作
都很精緻美味品質相當優質
推薦大家可以去品嘗這家的精緻歐式美食啦！
延伸閱讀：
Jeremy的高雄義式餐廳懶人包
https://www.jeremyfoodie.tw/?p=949
下載MENU美食誌：https://pse.is/MENU-Jeremy
快速追蹤「Jeremy以食為天」！
http://goo.gl/MjFm8e
大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧！
帳號： jeremy_foodie
https://www.instagram.com/jeremy_foodie/
歡迎來follow我的美食粉絲頁喔!!
