Last Updated on 2023 年 12 月 6 日 by Jeremy
泰之初泰式早午餐 高雄孟子店：餐廳資訊
泰之初泰式早午餐 高雄孟子店
地址：高雄市左營區孟子路368號
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R15生態園區站
電話：(07) 350 4617
營業時間：星期二~日 10:00~15:00、17:00~20:30 (星期一公休)
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在新北市板橋和永和擁有兩間店的泰式早午餐餐廳「泰之初泰式早午餐」，
去年(2021年)5月來到高雄開分店，
店址開在孟子路和文自路路口。
先前在「泰之初泰式早午餐」板橋江翠店吃過幾次印象很不錯，
覺得這家泰式結合西式料理呈現方式很特別。
想說都來高雄開了分店了，
今年就決定回味一下。
「泰之初泰式早午餐」高雄店的店門口外觀同樣很有南洋風情，
屋簷上滿滿茅草。
泰之初泰式早午餐 高雄孟子店：店內環境
店裡採用木製裝潢，
周邊有布置一些泰式風格裝飾品，
空間比起板橋店較狹小，
不過室內外都有座位。
泰之初泰式早午餐 高雄孟子店：菜單
這家供應的餐點主要有鐵鍋蛋、熱壓起司堡、泰式拉餅、起司軟法、現壓磚餅、古巴三明治、披薩、泰味鐵鍋飯、泰式飯麵食等，
有些主餐將泰式和西式做結合挺有創意的。
其他還有泰式炸物小點、甜點、飲料等。
平日還有推出商業午晚餐。
此外這家所選用的泰國辛香料全都選用泰國進口新鮮空運來台的。
完整菜單可參見我的相簿：https://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6302543
泰之初泰式早午餐 高雄孟子店：餐點介紹
7/29(一)那天第一次到這家用餐，
我點了椒麻雞古巴三明治和斑斕拿鐵。
泰式椒麻雞古巴三明治
我在「泰之初」最喜歡的餐點就是椒麻雞古巴三明治，
整塊酥炸雞腿排一半以巧巴達麵包夾成三明治，
另一半則搭配生菜以盒子盛裝，
附上椒麻醬汁和薯條。
雞腿排相當厚實，
肉質鮮嫩多汁外表粉衣酥脆，
淋上椒麻醬汁味道酸酸辣辣的，
以巧巴達麵包夾著搭配生菜和起司片，
這樣的三明治很有創意也相當美味。
不過在高雄店吃到的麵包似乎比板橋店鬆軟，
後來聽店員解釋才得知其實都是用同一款巧巴達麵包，
但是高雄店的客群比較不愛太硬的口感，
所以決定在熱壓麵包的時間就比較短，
才會吃到的比較鬆軟。
斑斕拿鐵
咖啡、鮮奶和斑斕組成的三色漸層好特別！
飲用時先攪拌均勻讓三者均勻混和在一起，
香醇的咖啡又有明顯的斑斕香氣，
風味相當清新又獨特。
8/26(五)我再次到「泰之初」高雄店用餐，
這次點了金錢蝦餅起司堡和鮮芒手標紅茶。
金錢蝦餅起司堡
麵包夾入金錢蝦餅、生菜和少許起司絲，
整份餐點還有附上生菜沙拉、泰式蛋、水果、墨西哥脆餅。
金錢蝦餅裡面的蝦漿內餡吃起來口感紮實有彈性，
有著蝦的鮮香味道又吃得到Q彈蝦子，
外表粉衣炸得香酥脆。
將蝦餅夾成三明治也是第一次看到這樣的吃法，XD
只是起司絲放得較少吃不太出來起司味。
爽脆生菜和水煮蛋搭著酸酸辣辣的泰式醬相當開胃，
又有奇異果和墨西哥脆餅，
附餐蠻豐富的。
鮮芒手標紅茶
泰國手標紅茶加入芒果汁特調而成，
茶香渾厚的手標紅茶跟鮮甜的芒果汁交融，
風味獨特又清爽順口。
泰式綠咖哩豬里肌飯
綠咖哩豬里肌和米飯還附上金錢蝦餅、蝦醬高麗菜、打拋豬肉、涼拌玉米，
整份餐點超豐盛的。
綠咖哩辛香微辣結合著椰奶的香醇甘甜，
豬里肌肉軟嫩帶有嚼勁，
以綠咖哩燉得入味，
算是蠻下飯的。
四樣小菜中個人覺得打拋豬肉最顯得出色，
炒得香辣夠味，
口感上則是保留豬肉的嚼感，
也相當下飯。
爽脆高麗菜以蝦醬拌炒得入味，
玉米鮮甜又清爽。
鮮蝦粉絲煲
鮮蝦和冬粉以醬汁炒至入味，
鮮蝦口感軟Q味道鮮美，
冬粉口感滑溜順口，
味道鹹香又有鮮蝦的鮮味，
整體香氣算是充足。
在家鄉高雄也能回味「泰之初」獨特的泰式早午餐感覺真好，
「泰之初」供應的餐點類型相當豐富，
各道餐點的口味都很不錯，
而且又有將泰式結合西式這樣特別的餐點呈現方式很有創意。
個人最喜歡的依然是椒麻雞古巴三明治，哈！
總之也推薦高雄同鄉的朋友們有機會可以到孟子路和文自路路口的「泰之初」，
品嘗看看相當特別的泰式早午餐。
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