Last Updated on 2023 年 7 月 22 日 by 金城老師
一伴甜點工作室 R.Y. Cafe
地址：台南市仁德區德崙路407號
電話：(06) 279-2379
營業時間：星期一、五~日 14:00~19:00 (星期二、三公休)
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IG
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為了抹茶就是要熱血一下！
9/17(五)那天下午我特地從成大騎了半小時的腳踏車到仁德區鄉下，
就是為了要造訪收藏在口袋名單裡已久的「一伴甜點工作室」。
「一伴甜點工作室」做很多款抹茶的甜點和飲品，
深受很多抹茶控們的喜愛和好評。
去年10月曾經在IG上參加一位抹茶控朋友的抽獎活動，
抽中這家的抹茶生吐司，
當時吃到印象很不錯。
總算到了今年9/17那天才總算有機會造訪店面並品嘗這家的抹茶甜點和飲品啦！
「一伴甜點工作室」位於仁德區崑崙宮附近德崙路上，
招牌很大算是明顯，
停好車後從招牌旁的長廊走進去就抵達店面，
長廊兩旁種滿綠意盎然的樹叢，
環境挺清幽的。
店裡很寬敞舒適，
尤其後方的客席區座位數很多，
並且有提供免費WiFI和插座。
布置裝潢的質感很好，
氣氛相當溫馨愜意。
靠窗的座位可以欣賞鄉野景致。
工作檯上還擺放了好多丸久小山園的抹茶粉罐，
真是讓抹茶控們看到眼睛發亮啊！
這家供應的甜點品項每天不一定相同，
可以事先在這家的FB粉專和IG查詢。
當週剛好是抹茶週，
因此推出的抹茶甜點品項很豐富，
包括千層、戚風蛋糕、巴斯克乳酪、奶酪等都有。
很殘念的是當天又玄抹茶奶酪已經賣完了…T^T
我點了抹茶巴斯克和一杯抹茶芒果奶
小山園濃抹茶巴斯克
這家的抹茶巴斯克無論是味道和口感都令我讚不絕口，
抹茶味很濃郁茶香明顯，
而且內部黏糊糊的半熟質地呈現得很好，
口感很綿滑又入口即化，
濃郁的抹茶茶味和香氣和起司的香醇，
在嘴裡化開來的滋味真是太美好了！
小山園抹茶芒果奶
這是一款抹茶加入現打芒果牛奶冰沙的特調飲品，
很開心這時候還能再品嘗到抹茶和芒果搭配的品項。
這款飲品呈現地真優美啊！
照慣例抹茶配芒果就是要跟我的名片合拍 XD
建議先喝一點抹茶和芒果冰沙的原味，
再攪拌均勻引用。
抹茶優雅的茶香和芒果的鮮甜果香兼具，
而且兩者完美交融，
口感非常柔順，
冰涼又好喝。
再來分享一下去年10月抽中的抹茶吐司吧！
這家的抹茶吐司的質地相當柔軟綿密，
又有著優雅清逸的抹茶茶香，
熱烤後香氣更明顯，
吃著的時候也吃得到明顯的抹茶味。
領到後的那幾天早餐，
我都將烤好的抹茶吐司夾著自己煎的荷包蛋和艾曼塔起司片當早餐。
今年終於造訪了「一伴甜點工作室」享用了這家美味的抹茶甜點和飲品，
當天特地騎半小時的腳踏車到仁德真是一切值得啦！
也讓我在台南市的美食版圖得以又拓展了仁德區。XD
來到這樣清幽的鄉下找到如此舒適又溫馨愜意的甜點店，
享用著甜點和飲品度過美好的午後，
是很不錯的享受。
雖然這家店的位置比較偏遠，
但是依然期盼還能再找機會到這家享用更多款甜點和飲品。
「一伴甜點工作室」除了供應內用的甜點和飲品，
以及生吐司的訂購以外，
還有開放生日蛋糕的訂製，
在特別節日也會推出禮盒，
大家若有興趣可以多多參考這家店的訊息唷！
跨年前一天(12/31)下午我再次造訪仁德「一伴甜點工作室」，
這次點了中澤生乳抹茶草莓戚風和小山園又玄濃抹茶奶酪。
中澤生乳抹茶草莓戚風
抹茶草莓戚風的抹茶蛋糕體抹度很夠，
口感鬆軟綿密又濕潤，
搭著酸甜多汁的草莓很好吃。
小山園又玄濃抹茶奶酪
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