Last Updated on 2023 年 7 月 22 日 by 金城老師
米之軒握飯糰
地址：台南市東區東和路11號
電話：(06) 209-0611
營業時間：星期一~六 10:00~20:00 (星期日公休)
FB粉專：https://www.facebook.com/komenoki611/
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/tEmGACKWmj
台南市東和路上近小東路路口有一間沖繩飯糰專賣店「米之軒握飯糰」，
是在今年6月新開幕的，
先前在IG上就有看到網友推薦這家。
8/16(一)那天傍晚從南科下班回到台南市區後，
就決定到這家嘗鮮。
店面小小的裝潢簡約清爽，
走的是外帶為主的路線，
內用座位只有一張長凳。
這家供應8款沖繩飯糰，
包括7款常態口味和1款期間限定口味，
飯糰可加價添加配料，
此外還有供應炸物小點和飲品。
第一次到這家用餐我點了日式炸雞握飯糰和抹茶豆漿
日式炸雞握飯糰
飯糰夾著日式炸雞、煎蛋和午餐肉。
日式炸雞相當厚實，
肉質鮮嫩多汁，
外表炸得香脆，
撒上微辣的七味粉調味更好吃。
午餐肉挺厚的肉質相當嫩味道鹹香，
(據說沖繩當地的午餐肉更鹹味道更重)
煎蛋相當滑嫩，
米飯口感香Q。
抹茶豆漿
香醇之中又有清雅茶香滋味還不錯
隔天(8/17(二))下班後我又到「米之軒握飯糰」吃晚餐啦！
這次點了厚切豬排握飯糰和冷泡茶，
老闆娘還招待了一小份炸物讓我品嘗看看。
厚切豬排握飯糰
整塊厚切豬排切成對半夾入飯糰裡，
搭配煎蛋、生高麗菜絲、豬排醬。
豬排挺厚的肉質嫩不乾柴有一點點嚼勁，
外表粉衣相當酥脆，
搭著鹹鹹的豬排醬很對味。
生高麗菜絲帶來清爽感。
塔塔洋蔥圈&米寶炸雞
炸雞外脆內嫩又多汁，
洋蔥圈香脆又涮嘴。
冷泡茶
選用的是金萱茶，
口感豐潤順口，
味道相當甘醇又充滿清香。
8/23(一)下班後又到「米之軒握飯糰」吃晚餐，
想再品嘗一款飯糰。
塔塔炸蝦握飯糰
飯糰包著整尾炸蝦，
整體份量誠意十足，
炸蝦的蝦子本身相當Q彈，
外表粉衣炸得香酥脆卻不膩，
跟塔塔醬很搭。
「米之軒握飯糰」的沖繩飯糰料多份量充足相當實在，
各款飯糰都很好吃，
整體口感層次挺豐富的，
在此推薦給大家！
這是我在國內第二次吃到沖繩飯糰，
上一次是在高雄的「弁丸家」，
聽說「弁丸家」也到台南開分店了在育樂街上。
不過個人在台南還是比較偏好去「米之軒握飯糰」，
「弁丸家」回高雄再吃就好了。XD
延伸閱讀：
台南市日式餐廳懶人包
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