Last Updated on 2023 年 7 月 22 日 by 金城老師
Newly
地址：高雄市新興區中正三路117號
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R10/橘線O5 美麗島站
電話：(07) 2110300
營業時間：星期二~六 1樓Cafe 10:00~22:00；2樓歐陸餐廳 11:30~14:30、17:30~22:00 (星期日、一公休)
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高雄市捷運美麗島站附近中正路上新開了一間歐陸餐廳「Newly」，
是在去年(2022年)11/11開幕的，
老闆是南台灣法餐名廚簡天才的親戚，
擁有20多年餐飲經驗，
並且曾經擔任「LA ONE Café」的主廚。
這家運用傳統歐風食材與台灣獨特的在地生鮮，
融合各國料理文化所長，
創作出多道歐陸料理餐點。
跨年前夕(12/31(六))中午我就跟家人到「Newly」嘗鮮看看。
店裡有分1、2樓，
1樓是咖啡廳，
供應咖啡、茶飲、甜點等。
這家供應的手作甜點展示在冰櫃裡，
每個都做得很精美。
還有對外販售這家的餅乾禮盒，
以及進口食材如義大利麵、橄欖油、…等。
2樓就是歐陸餐廳，
藍色牆面搭配米色沙發，
牆上放了幾幅掛畫，
搭配歐式吊燈。
採用大片落地窗採光相當良好使得室內很明亮，
坐在靠窗位置還可以欣賞中正路街景。
廚房採半開方式，
並設有吧台的高腳座位。
整體用餐環境相當舒適。
這家供應的主餐主要有義大利麵、燉飯、排餐，
其他則有歐式開胃菜、沙拉、湯品、甜點等。
飲品有供應咖啡、茶飲、碳酸飲料、礦泉水，
酒類有多款啤酒、紅酒、白酒、香檳、氣泡酒等。
(注意：請勿酒駕！未成年請勿飲酒！)
當期特餐則是會另外公布在黑板上
先送上的是烤玉米筍和煙燻鮭魚迷你卡諾里
清甜爽脆的烤玉米筍，
搭著甜甜的特製玉米醬，
相當開胃。
這道迷你卡諾里是將西西里島經典甜點卡諾里做成迷你size，
只是是做成鹹口味的，
內餡是瑞可達起司和煙燻鮭魚，
兩端放上開心果碎，
蠻好吃的。
白酒蒸蛤蠣
選用七股生態黑金文蛤，
以白酒加入香草蒸煮。
文蛤相當大顆而且吸收滿滿白酒湯汁入味，
飽滿多汁又味道鮮美，
又有白酒酒香和香草香的完美襯托。
我們還加點了一份酸麵包來沾白酒湯汁享用呢！
鷹嘴豆藜麥沙拉
有蘿蔓生菜、鷹嘴豆、藜麥、番茄、酪梨、甜椒等，
淋上素油醋，
再撒上滿滿現刨帕瑪森起司，
是富含營養價值的一道沙拉。
煙花女海鮮花邊麵
花邊麵搭配彌陀生態蝦、七股黑金文蛤、北海道干貝、鮮魚、墨魚，
以鯷魚、酸豆、黑橄欖、乾辣椒、洋蔥、番茄拌炒。
花邊麵(Tripoline)是一種帶狀義大利麵，
寬扁麵條一側呈現捲捲的帶狀，
口感挺Q彈的。
煙花女義大利麵中有橄欖、酸豆和鯷魚三個重要元素，
味道鹹中帶酸還添了點辛辣感。
各海鮮都很新鮮，
跟煙花女義大利麵很搭。
蒜味辣椒義式香腸義大利麵
義大利麵搭配義式香腸以大蒜、辣椒拌炒，
義式香腸吃起來有嚼勁，
麵條吸附醬汁味道充滿蒜香帶點微辣。
燒烤肋眼牛排
肋眼牛排搭配紅酒醬汁，
並附上炒洋芋、櫛瓜、培根以及芥末子醬。
這家的肋眼牛排切得厚度較薄，
鮮嫩多汁的牛排搭配紅酒醬汁和芥末子醬都很對味。
我們後來還外帶了聖誕限定的甜點 “聖誕樹” ，
以靜岡抹茶製作的抹茶餡搭配萬丹紅豆和白玉麻糬，
搭配底部的奶油塔，
挺不錯的。
「Newly」各道餐點都精緻美味，
風味都高水準表現。
南高雄又多了一間很棒的歐陸餐廳，
在此推薦給大家！
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