Last Updated on 2023 年 10 月 28 日 by Jeremy
屯京拉麵 高雄夢時代店
地址：高雄市前鎮區中華五路789號B1樓 (夢時代購物中心B1樓)
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R6凱旋站、輕軌C5夢時代站
電話：(07) 821-6868
營業時間：星期一~四 11:00~22:00；星期五 11:00~22:30；星期六 10:30~22:30；星期日 10:30~22:00
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“屯京拉麵” 一直是日本來台的各家拉麵連鎖名店當中個人最喜歡的，
一直很喜歡這家的溫潤濃厚的豚骨湯頭和軟Q的中捲麵條。
在高雄唯一的分店本來是開在漢神百貨B3，
但是已於8/11停止營業，
並且搬到夢時代購物中心B1了，
在10/1重新開幕。
11/24(日)約了朋友們要去拍攝夢時代廣場的聖誕燈飾，
於是晚餐就選在夢時代B1的 “屯京拉麵” 。
採用簡單的日式木製裝潢，
有多張4人桌，
還有一張大桌中間以隔板隔開成兩排，
開放式廚房前有吧台座位。
空間比先前在漢神百貨那間小，
座位數當然也比較少。QQ
來看這家的菜單吧！
這家供應多款拉麵，
都是以豚骨湯為湯底，
有原味、味噌、麻辣、魚豚等口味，
還有供應沾麵和和風石鍋拌飯，
拉麵可以加價增加配料，
還有多款鐵板料理和各小菜等，
以及甜點和飲料。
(注意：未成年請勿飲酒！)
東京豚骨叉燒拉麵
這一直是我在 “屯京拉麵” 最喜愛的一款拉麵，
有多達6片叉燒肉和半顆溏心蛋，
還有筍乾和海苔片。
這家的豚骨湯頭溫潤濃郁醇厚又鹹香，
但是不至於死鹹。
中捲麵條軟Q又彈牙，
吸附豚骨湯汁相當順口。
叉燒肉肉質鮮嫩帶油花，
滷得味道鹹香又可口。
超值東京豚骨拉麵
有4片叉燒肉、一整顆溏心蛋，
還放了些蔥絲、筍乾和海苔片，
據說是這家人氣最夯的拉麵。
魚豚叉燒拉麵
豚骨湯加入魚介油，
有6片叉燒肉和半顆溏心蛋，
還有海帶芽、筍乾和海苔片。
濃厚的豚骨湯頭加入的鹹香的魚介味道更為重鹹，
海帶挺飽滿的又嫩。
味噌豚骨拉麵
味噌口味的真的挺重鹹的，
不過不至於蓋住豚骨湯本身的滋味，
鹹香的味噌跟濃厚的豚骨湯交織出絕佳風味，
而且挺溫潤的。
奶油玉米菠菜
清爽可口的菠菜和鮮甜玉米，
加了奶油和醬油拌炒挺香的！
依然很喜歡 “屯京拉麵” ，
但是高雄的分店從漢神搬到夢時代後，
就要跑比較遠了。QQ
不過我跟朋友們約在夢時代聚餐次數還算多，
所以都還是有機會再去享用這家美味的拉麵的。
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