Last Updated on 2024 年 2 月 4 日 by Jeremy
六盛茶苑舒芙蕾鬆餅專賣 左營店
地址：高雄市左營區富民路428-1號 (已搬遷，新地址：高雄市左營區富民路151號)
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R14巨蛋站
電話：0971885077
營業時間：星期一~六 11:00~21:00 (星期日公休)
FB粉專：https://www.facebook.com/liushengtea2020/
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/H4DZU9INkx
高雄市的舒芙蕾鬆餅專賣店「六盛茶苑」，
是在去年開幕的，
兩間店分別開在巨蛋商圈富民路上以及高醫附近吉林街上。
這家的舒芙蕾鬆餅都是嚴選日本NIPPN麵粉、勤益葉黃素雞蛋和鮮乳手工製作，
各口味都是加入國內外優質食材和新鮮水果，
相當真材實料。
而且價錢平價實惠CP值高，
因此開幕一年來很受喜愛和好評。
11/6(六)跟高中同學們相約在巨蛋商圈逛逛，
當天下午我們就先到富民路上的「六盛茶苑」享用舒芙蕾鬆餅。
店裡空間小小的只有6個內用高腳座位，
聽說高醫附近的吉林店空間比較大。
這家供應多種口味舒芙蕾鬆餅，
價位落在85~140元間，
算是相當平價的。
此外這家供應的飲料相當多元，
包括台灣小農茗茶、鮮奶飲品、冰沙、奶昔、鮮果茶、特調飲品，
還有兩款港式風味甜品。
舒芙蕾鬆餅都是現點現做，
製作的過程都能聞到陣陣香氣。
我們點了3份舒芙蕾鬆餅和4杯飲料
宇治抹茶舒芙蕾
舒芙蕾鬆餅淋上抹茶淋醬又撒上滿滿丸久小山園抹茶粉，
這家的舒芙蕾鬆餅口感蓬鬆又綿密細緻而且入口即化，
味道濃郁充滿奶香和蛋香。
抹茶口味的個人覺得表現地比預期好，
丸久小山園抹茶粉帶來的優雅抹茶茶香很明顯。
再搭著附上的軟Q珍珠，
讓整體口感更豐富。
炙燒焦糖舒芙蕾
這款算是「六盛茶苑」最熱賣的一款舒芙蕾鬆餅，
舒芙蕾鬆餅淋上布蕾淋醬，
上方有炙燒過的焦糖脆片。
淋上布蕾醬的舒芙蕾鬆餅的奶香和蛋香更加濃郁，
加上香甜帶點焦香的焦糖脆片，
整體甜度較高不會膩又香氣十足。
可可戀人舒芙蕾
舒芙蕾鬆餅淋上巧克力淋醬附上巧克力碎餅，
巧克力淋醬是選用法芙娜巧克力製作的，
充滿濃郁的苦甜巧克力味而且香氣迷人，
再搭著巧克力碎餅和珍珠更美味。
椰香芋泥西米露
以鮮乳、芋泥、椰奶調製加入西谷米和芋圓，
充滿濃郁的芋頭香氣而且甜度不高，
口感綿密滑順之中又吃得到軟Q的西谷米和芋圓。
我們點的茶飲有魚池紅玉紅茶、優韻杉烏龍和神木高山青，
這幾款茶飲的風味都不錯。
「六盛茶苑」的各口味的舒芙蕾鬆餅都很美味，
食材用料實在，
價錢平價實惠CP值高。
當天我們享用的三款舒芙蕾鬆餅個人都很推薦。
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