Last Updated on 2023 年 7 月 22 日 by 金城老師
Morikoohii 森咖啡
地址：嘉義市東區共和路199巷1號 (檜意森活村T12館)
電話：(05) 276-1601 Ext 2122
營業時間：每天 10:00~18:00
FB粉專：https://www.facebook.com/morikoohii/
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/8bGI84ERvH
3/12(六)那天跟好友的嘉義遊，
下午我們到「檜意森活村」逛逛。
「檜意森活村」前身為日治時期的「檜町」，
建立於1914年，
是基於阿里山林業開發所建立的官方宿舍，
建材多以阿里山檜木為主。
在2009年開始進行整修，
以日式傳統工法以及盡可能的原材料進行修復，
於2013年4月完成整修。
「檜意森活村」不但是台灣最早的林業村，
也是保存最完整、範圍最廣之日式官舍建築群。
並且打造出全國第一個以「森林文創」為主題的文創園區，
進駐了多間咖啡餐飲、文創商店、設計、工藝和農業精品店等，
並不時舉辦活動展覽。
現在成為嘉義市最夯的觀光景點之一。
在「檜意森活村」逛逛，
欣賞著日式建築和綠意盎然的庭園，
又有些人穿著和服拍照留念，
猶如在日本旅遊般呢！
我們下午茶就在「檜意森活村」內的一間咖啡廳「Morikoohii 森咖啡」，
店名Morikoohii就是日文的Mori(森林)加上Koohii(咖啡)，
很有在阿里山檜木森林裡品嘗優質咖啡的意境。
店裡完整保留日式老建築的木樑結構，
座位桌椅一律採用木製，
中間有一張大長桌，
桌上還擺了一束美美的插花，
上方掛著兩盞特殊造型吊燈。
靠窗的地方有幾張雙人小桌，
可以欣賞園區內的雅緻庭園景致。
店裡有展示一些陶器、瓷器、手作小物，
周邊又有一些古董和日式茶具等作擺飾。
整體環境相當雅致宜人，
又能感受到濃濃的日式風情，
布置擺設相當精巧細緻。
這家主打的鬆餅有格子鬆餅和煎鬆餅，
還有供應兩款刨冰。
飲品有咖啡、茶飲、現打果汁，
其中最具人氣的就是阿里山咖啡。
此外這家內用空間相連隔壁空間則是供應雞蛋仔。
在此介紹我們當天在這家享用的餐點
小山園抹茶刨冰
當天供應的抹茶刨冰是冬季限定款的，
抹茶刨冰裡包著屏東萬丹蜜紅豆、新鮮雪霸草莓，
並附上煉乳。
刨冰口感鬆綿細緻又入口即化，
抹茶茶香明顯。
蜜紅豆香甜綿密，
草莓酸甜多汁又新鮮。
抹茶刨冰、蜜紅豆和草莓三者搭配得不錯，
味道層次豐富。
草莓楓糖奶油煎鬆餅
鬆餅搭配雪霸直送新鮮草莓、台灣在地香蕉、加拿大楓糖、法國鮮奶油，
鬆餅口感相當鬆軟綿密，
搭著酸甜多汁草莓和鮮甜香蕉，
再淋上香氣優雅的楓糖，
香甜又美味。
抹茶歐蕾
抹茶歐蕾挺濃郁的，
抹茶茶香和鮮奶奶香都很充足又完美交融，
口感柔和順口味道甘甜微苦。
焙茶歐蕾
焙茶歐蕾相當溫潤有著清雅的焙茶香氣和苦韻，
風味也很不錯。
在「Morikoohii 森咖啡」享用下午茶很有在日本喫茶店的fu，
這家的鬆餅、刨冰和飲品都很不錯，
又能欣賞「檜意森活村」園區景致，
相當愜意又自在。
是說這家曾經有推出過抹茶鬆餅，
期待他們再次推出的時候，
能再找機會前往品嘗，
而且還想試試這家的咖啡呢！
3/12(六)那天在嘉義遊玩造訪了兩間店都是日式老屋裡的店家，
都能體驗和感受到復古文化氣息，
也都很有特色。
期盼還有機會能再次到嘉義玩玩！
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