Last Updated on 2023 年 7 月 22 日 by 金城老師
Guyra Burger 蓋拉澳式漢堡
地址：台南市北區公園南路123號
電話：(06) 2232028
營業時間：星期二~日 17:00~24:00 (星期一公休)
FB粉專
MENU美食誌店家頁
台南市公園南路上有一間主打澳式漢堡的戶外餐廳「Guyra Burger 蓋拉澳式漢堡」，
是在今年6/24開幕的。
老闆曾在澳洲打工旅遊3年，
回到台灣後想把心中澳洲的感覺呈現給大家，
就開了這間店，
店名「Guyra(蓋拉)」正是老闆在澳洲待的地方。
餐廳的布置走露營度假風格，
融入許多澳洲元素。
這也吸引我想到這家試試。
用餐座位區是設在半露天的開放式空間，
開放式廚房設在貨櫃屋內，
並設有吧台座位。
最特別的就是帳篷座位區，
很有露營的感覺，
不過要在帳棚內用餐是要事先預訂的。
整體環境營造出很chill很relax的氛圍。
進門口右側有一面大大的彩繪牆面，
有袋鼠、無尾熊還有澳洲公路、沙漠等，
很能呈現澳洲特色。
帳棚跟彩繪牆面都是絕佳的拍照留念打卡點。
這家供應的漢堡有8款，
加價80元可升級套餐附薯條、洋蔥圈和飲料，
可補差額換購其他飲料。
(注意：未成年請勿飲酒！)
這家有供應澳洲Bundaberg汽水，
每天供應的口味不一定。
第一次到這家用餐就點招牌的澳式牛肉堡，
飲料點了Bundaberg百香果汽水。
在澳洲風格餐廳來份澳式漢堡搭配澳洲品牌的汽水很有fu啊！
手打澳式牛肉堡
漢堡麵包夾著牛肉漢堡排、起司、培根、半熟太陽蛋、鳳梨、甜菜根、特製番茄醬，
搭配水耕生菜。
牛肉漢堡排是選用澳洲牛肉手打製作，
厚實多汁充滿肉香不會膩口，
搭配鹹香培根、香濃起司、滑嫩太陽蛋和酸甜多汁的鳳梨，
搭配得很好讓整體口感層次豐富，
其中鳳梨和甜菜根帶來清爽感。
麵包有先烤過讓外表微微酥脆。
洋蔥圈相當香脆，
並保留洋蔥的鮮甜。
Bundaberg 百香果汽水
有著百香果的怡人果香，
入口輕盈酸中帶甜，
清爽又解膩。
手打花生醬牛肉堡
漢堡麵包夾著牛肉漢堡排、起司、培根、花生醬，
花生醬充滿濃郁花生香氣，
味道香甜又順口不至於太膩，
跟多汁味美的牛肉漢堡排搭起來也相當美味。
第3次到「Guyra Burger 蓋拉澳式漢堡」用餐，
這次改試豬肉堡。
花生醬豬肉堡
豬肉漢堡排以台灣豬肉製作，
同樣紮實多汁，
只是味道上個人還是覺得牛肉比較出色就是了。XD
Bundaberg 薑汁汽水
以澳洲農場種植的生薑歷時3天釀造而成，
甘甜清爽中有著香濃薑味。
「Guyra Burger 蓋拉澳式漢堡」的漢堡都不錯吃，
整體而言澳式漢堡比美式的來得清爽，
口味也比較不重。
在這家露營度假風格的戶外餐廳用餐很放鬆又很愜意，
很適合好友們聚餐和拍照打卡留念。
延伸閱讀：
下載MENU美食誌，快速追蹤「Jeremy以食為天」！
大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧！
歡迎來follow我的FB粉專喔！
Jeremy以食為天在 “愛食記” ，歡迎大家在 “愛食記” 追蹤我！
