[食記][台南市] ABC Burger — 美式燒烤餐車起家轉型為美式復古風格漢堡餐廳

Last Updated on 2023 年 7 月 22 日 by 金城老師

ABC Burger

地址：台南市中西區尊王路110號
電話：(06) 222-9595
營業時間：星期三~日 11:30~21:00 (星期一、二公休)
FB粉專：https://www.facebook.com/abc062229595/
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/tj3amwcILr

原本在國華街上淺草新天地擺餐車賣漢堡起家的「ABC美式燒烤車」，

後來在去年(2020年)搬到尊王路上，

轉型為美式復古風格漢堡餐廳「ABC Burger」。

還蠻懷念5年前跟Lab的夥伴們在淺草新天地享用著「ABC美式燒烤車」的美味漢堡，

今年9/10(五)晚上下班後就決定到「ABC Burger」好好回味一番啦！

「ABC Burger」店的外觀看起來就很有美國公路路邊餐廳的fu。

店裡沿用紅白雙色為主色調，

設計也充滿美式風格，

空間寬敞座位數也多，

靠窗的是沙發座位，

環境乾淨舒適。

天花板上 “FOOD & BEER” 字樣的燈箱顯得很新潮啊！

這家供應9款漢堡，

其中牛肉漢堡有單層和雙層可選，

還有供應一些開胃菜、湯、沙拉、附餐、飲料、奶昔、聖代等。

點漢堡可加價70元升級套餐附上附餐及一杯蘇打飲料。

當天我點了雙層的培根BBQ牛肉漢堡，

附餐選擇薯片，

飲料選擇萊姆氣泡水。

培根BBQ牛肉漢堡(雙層)

牛肉漢堡排、培根、起司各兩層真是過癮啊！

搭配美式燒烤醬真是絕配！

牛肉漢堡排是使用美國牛肉手工打製而成，

多汁味美並帶有燒烤香氣，

培根鹹香又脆，

再搭著起司和燒烤醬，

真是經典的美式美味。

薯片是新鮮馬鈴薯切片油炸而成，

香脆又嘗得到馬鈴薯本身的原始味道。

9/16(四)晚上下班後我再次到「ABC Burger」用餐，

這次點了美式酸辣炸雞漢堡和香蕉奶昔。

美式酸辣炸雞漢堡

夾著炸雞腿排淋上藍起司醬和美式酸辣醬，

炸雞腿排厚度ok，

肉質鮮嫩多汁外表酥脆。

藍起司醬有加入酸奶油調製，

濃郁且味道不至於太重。

再加上又酸又辣的美式酸辣醬，

吃起來味覺豐富又有點強烈，

算是味道偏重的一款漢堡。

香蕉奶昔

選用新鮮香蕉和鮮奶現打製成的，

濃郁香甜又柔和順口，

吃得到香蕉果肉相當實在。

9/29(三)晚上我又到「ABC Burger」用餐，

這次點了花生醬牛肉漢堡，

附餐選擇薯條，

飲料選擇柳橙汁。

JIF花生醬牛肉漢堡(單層)

選用的是美國進口的JIF花生醬，

好久沒吃到JIF花生醬了說，

濃郁香甜又吃得到花生顆粒。

跟多汁味美的牛肉漢堡排搭起來也相當美味。

薯條是以新鮮馬鈴薯現切現炸，

香脆而且吃得到馬鈴薯的原味和鬆軟口感。

很開心能到「ABC Burger」回味這家美味的漢堡，

這家店充滿美式風格，

在這家享用漢堡感覺很有fu，

用餐環境又相當寬敞舒適，

很樂意再次造訪。

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