Last Updated on 2023 年 7 月 22 日 by 金城老師
日曜日オムライス
地址：台南市東區育樂街158巷24號
電話：0932098423
營業時間：星期一、三~日 17:30～23:30 (星期二公休)
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台南火車站後站旁大遠百後方巷子裡有一間日式蛋包飯專賣店「日曜日オムライス」，
這家的蛋包飯很受好評，
一直相當高人氣。
我有時下班回到台南市區時，
就會到這家吃晚餐。
店裡充滿濃濃日本風情，
四處都有日式電影和漫畫公仔、海報、繪畫、酒瓶等裝飾，
開放式廚房前吧台上方有11盞日式燈籠。
空間不大總共可容納14人，
包括吧台的一排座位以及4張雙人小桌。
當天供應的餐點都公告在吧台前，
包括主打的蛋包飯和多款日式小菜和飲品，
每天供應的蛋包飯口味不一定相同。
唐揚雞咖哩蛋包飯
蛋包飯的蛋皮挺厚的，
滑嫩又濕潤，
裡面還有包著香濃牽絲的起司，
讓口感更豐富整體也更美味。
咖哩醬汁相當香濃，
味道偏鹹沒啥辣度，
跟蛋包飯搭得很絕配。
唐揚雞有先以香料醃製入味，
肉質鮮嫩多汁又有香料的辛香味。
日龍天津飯
天津飯是一種日式中華料理的經典菜色，
蛋皮包著蟹肉炒飯，
再淋上厚厚的芡汁，
又擺上蝦仁和魚板。
炒飯的香氣充足，
搭著芡汁並不會被泡軟，
整體偏重口味又鹹香。
「日曜日オムライス」的蛋包飯的口感和風味都有高水準表現，
期待再找機會品嘗看看這家更多口味的蛋包飯。
8/18(四)傍晚下班後，
我再次到「日曜日オムライス」吃晚餐。
龍翔豬排蛋包飯
豬排切得蠻厚的，
肉質軟嫩帶點肉汁又有嚼勁，
外表粉衣酥脆。
搭配鹹香豬排醬、蘿蔔泥或淋上金桔汁更美味。
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